Cursos de cocina por lotes en Toulouse (31)

En el programa :

1. 3 horas
2. Hasta 12 personas
3. A partir de 15 años

Pruebe a cocinar por lotes en un taller en el corazón de Toulouse. El batch cooking consiste simplemente en preparar todas las comidas de la semana en una sola sesión de cocina. Durante 3 horas, cocinará 4 platos que se llevará a casa para disfrutarlos durante la semana.

Desarrollo de la actividad (3h) :

• Bienvenida al taller para conocer a Didier, su chef.
• Presentación de las recetas del día y de los ingredientes que utilizarás.
• Preparación de los platos con los consejos del chef y las distintas técnicas que aprenderá: trinchado, salsas, cocción, corte, etc.
• Ejemplos de platos: cazuela de ternera a la basquaise; crumble oriental y tagine de cordero con frutos secos; curry de ave con frutas exóticas, arroz basmati con cardamomo verde; quiche agridulce con queso roquefort, jamón serrano y pera.

Un momento para compartir y disfrutar, ¡sin compras ni platos para usted! ¡Una forma estupenda de empezar la semana!