Aulas de culinária «3 pratos» em Toulouse (31)

No programa :

1. 2h
2. Até 12 pessoas
3. A partir dos 15 anos

Cozinhe num ambiente agradável e luminoso, num atelier situado em pleno centro de Toulouse. Durante 2 horas, irá preparar um menu completo de 3 pratos (entrada/prato principal/sobremesa) com produtos frescos, de qualidade e da época. Poderá depois saborear as suas criações no próprio atelier.

Desenvolvimento da atividade (2 horas):

• Boas-vindas no atelier para conhecer o Didier, o seu chef.
• Apresentação das receitas do dia e dos ingredientes que irá utilizar.
• Preparação dos pratos com a orientação do chef e as diferentes técnicas que irá aprender: como preparar um molho, como fazer um sabayon a frio ou como utilizar um cortador de legumes...
• Em seguida, irão saborear os vossos pratos juntos no atelier.

Os temas variam consoante as semanas e as estações do ano; descubra novas receitas em cada sessão!