Clase de pastelería "Le praliné" en la Escuela Ducasse

Curso de repostería

Clase de pastelería "Le praliné" en la Escuela Ducasse

Por :

Ecole Ducasse

4,8 (25 opiniones)

Paris 16ème (75)

Condition d’annulation

La reprogramación es posible hasta 8 días antes de la fecha de la actividad. En caso de cancelación, no se reembolsará la actividad.

Vale regaloválido 12 meses, cambio gratuito

En el programa :

2 horas
Hasta 10 personas
A partir de 18 años

Si es un amante de la pastelería, venga a la escuela de cocina Ducasse para crear deliciosas recetas a base de praliné. Durante este taller de pastelería, descubrirá todas las técnicas para trabajar el praliné: ¡recetas y consejos a su disposición!

Pero, ¿qué es exactamente el praliné? El praliné es una pasta a base de avellanas, azúcar y chocolate. Suele utilizarse en la repostería de chocolate y, más a menudo, en el Paris-Brest, un pastel francés elaborado con pasta choux y praliné.

El praliné y el Paris-Brest no tendrán secretos para usted, ¡y se convertirá en un auténtico chef pastelero!

Las tarifas

Cero gastos de reserva

Clase de pastelería de praliné - 2 horas

Precio por persona

109 €

Regalar

Regalar

4,8 (25 opiniones)

Nuestras opiniones provienen de los clientes de Funbooker que han realizado esta actividad

5/5

Me encantó este curso, especialmente Sonia la pastelera. Sabe escuchar y sus explicaciones eran sencillas y bien fundamentadas. El ambiente era genial y degustamos nuestros pasteles al aire libre con un café servido por la chef.... Bravoooooo Sonia

Valerie ,

7 mar. 2025

5/5

Muy agradable. El formador fue muy profesional y atento. Receta deliciosa.

Manuela,

10 feb. 2025

5/5

Muy agradable. El chef era muy agradable y el curso fue interesante. Se tomó el tiempo necesario para explicarnos cada consejo y estuvo atento a lo que hacíamos.

Jeremy,

13 sept. 2024

5/5

Un taller muy bueno para aprender a hacer pasta choux, praliné y crema mousseline. Necesitamos más tiempo para poder hacer todo esto en grupos de 2. Ahora hay que practicar en casa.

Dominique,

13 sept. 2024

5/5

Excelente taller Louise explicó las cosas muy bien. Puedes coger muchos consejos, ponerte manos a la obra y probar tu propio trabajo. Recomiendo este taller.

PATRICIA,

3 jul. 2024