Macaronworkshop in het 15e arrondissement van Parijs

In het programma :

1. 2u30min
2. Tot 5 personen
3. Vanaf 6 jaar

Stap binnen in de culinaire wereld van Sophie, een gediplomeerde patissière, die u bij haar thuis in het 15e arrondissement verwelkomt voor een gezellige workshop rond macarons. In een warme en intieme sfeer deelt ze vol enthousiasme haar tips en vakkennis, zodat u dit iconische gebakje thuis zelf kunt maken.

Verloop van de workshop (2,5 uur):

• Ontvangst in de keuken van Sophie, het werkblad klaarzetten en de ingrediënten presenteren.
• Volledige bereiding van de macaron-schalen: bereiding van de mengsels, spuitwerk, bakken en samenstellen.
• Leren over vullingen en technieken voor smakelijke en evenwichtige macarons, die je thuis gemakkelijk kunt namaken.
• Gezellige proeverij van de creaties, vergezeld van een warm of koud drankje. Elke deelnemer gaat naar huis met zijn of haar eigen macarons.

Tijdens deze workshop deelt de chef zijn kennis met u en begeleidt hij u stap voor stap bij het maken van deze prachtige macarons.