Taller de pizza artesanal del trigo al plato en Lyon (69)
Taller de pizza artesanal del trigo al plato en Lyon (69)
Taller de pizza artesanal del trigo al plato en Lyon (69)
Taller de pizza artesanal del trigo al plato en Lyon (69)
Taller de pizza artesanal del trigo al plato en Lyon (69)

Cours de cuisine italienne

Taller de pizza artesanal del trigo al plato en Lyon (69)

Por :

Etienne

5,0 (1 opiniones)

Fontaines-sur-Saône (69)

Cancelación gratuita hasta 48 horas antes de la fecha de la actividad.

Vale regaloválido 12 meses, cambio gratuito

En el programa :

  1. 2 horas
  2. Hasta 6 personas
  3. A partir de 10 años

Étienne le invita a disfrutar de una experiencia única de pizza artesana. Apasionado de la harina, el pan y los métodos tradicionales, le da la bienvenida a su cálido mundo, donde cada etapa es un momento de compartir, aprender y disfrutar.

Desarrollo del taller (2h) :

  • Introducción a las bases de la pizza casera, origen de los ingredientes, importancia de elegir bien la harina
  • Descubrimiento del molino, comprensión de la molienda a la piedra y de la harina fresca
  • Práctica guiada :
    • Amasado a mano
    • Dar forma a la masa
    • Elección y preparación de los rellenos
    • Técnicas de cocción en horno profesional
  • Explicaciones teóricas esenciales: hidratación, fermentación, texturas, gestos clave
  • Cocción y degustación
  • Te irás con una pizza hecha desde cero y los conocimientos necesarios para volver a hacerlas en casa

¡Un taller perfecto para principiantes curiosos y entusiastas que quieran progresar!

Las tarifas

Cero gastos de reserva

Taller de pizza

Precio por persona

60 €

5,0 (1 opiniones)

Nuestras opiniones provienen de los clientes de Funbooker que han realizado esta actividad

5/5

Super expérience lors de l’atelier pizza ! Étienne est très pédagogue, prend le temps nécessaire - on apprend beaucoup de choses sur tout le processus, « du blé à la pâte », dans une ambiance agréable et bienveillante, au sein d’un petit groupe. Les locaux sont bien organisés et très propres, ce qui contribue à la qualité de l’atelier. Et surtout, on repart avec les pâtons réalisés pendant l’atelier ainsi qu’avec sa pizza ! La pizza est d’ailleurs excellente, avec des produits bien sourcés, de qualité et très goûteux Rien à redire, c’était parfait !

Hiba,

1 sept. 2026

El lugar

Dirección: 9 Rue Berthelot, 69270 Fontaines-sur-Saône

Cómo llegar
- Autobús 40 : Château Roy
- El taller está a menos de 20 minutos de Lyon.

Leaflet © OpenStreetMap contributors

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