Workshop „Mini Paris-Brest“ in Orléans (45)

In het programma :

1. 3u30min
2. Tot 8 personen
3. Vanaf 12 jaar

Maak kennis met de grote klassiekers van de Franse patisserie onder begeleiding van Barbara, een gepassioneerde chef-kok en docent. In een gezellige sfeer leert u tijdens deze workshop de technische basis om mini-Paris-Brest te maken. U leert alle essentiële handgrepen om thuis deze creatie, die een theesalon waardig is, tot een succes te maken.

Verloop van de workshop (3,5 uur):

• Presentatie van het recept van de dag.
• Bereiding van het soezendeeg.
• Bereiding van de crème onder deskundige begeleiding van Barbara.
• Leren van de technieken voor het opbouwen, spuiten en afwerken om uw dessert tot een hoogtepunt te maken.
• Persoonlijk advies, tips van een professional en aanpassing aan uw niveau.

Na afloop van de workshop gaat u naar huis met uw eigen creatie en stevige vaardigheden om thuis verder te gaan met dit zoete avontuur. Een culinair moment, toegankelijk voor alle niveaus, in een vriendelijke en gepassioneerde sfeer.