Pâtissez avec Michel & Augustin-Babka et Brioche feuilletée (92)

Cours de pâtisserie

Pâtissez avec Michel & Augustin-Babka et Brioche feuilletée (92)

Par :

Michel et Augustin

5,0 (3 avis)

Issy-les-Moulineaux (92)

3 heures
Jusqu'à 10 personnes
À partir de 16 ans

Nouveau

Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.

Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit

Au programme :

Devenez l'expert de la brioche et des cookies au cours de cet atelier ULTRA gourmand 100% trublion ! Chouette cadeau à offrir à vos proches pour en profiter au brunch du dimanche.

Imaginez une GROSSE brioche feuilletée, légèrement caramélisée et intensément chocolatée. Ou une belle Babka bien dodue et tellement moelleuse ... Craquage assuré pour les recettes de notre coach ! Oserez-vous relever ce défi terriblement gourmand ? Le secret : une quantité GARGANTUESQUE de beurre (mais chuuuut).

Les recettes varient chaque mois :

En mai : Brioche feuilletée 100% chocolat & Cookies coeur fondant

Edition limitée - Spéciale fête des mères (24 & 31 mai) : Babka à la crème de citron, praliné aux amandes et zeste de citron vert & Cookies coeur fondant pistache / framboise (amusez-vous à twister vos cookies et offrez une pâtisserie unique)

En juin : Brioche feuilletée caramélisée aux éclats de praline & Cookies coeur fondant

En juillet : Babka pistache fleur d'oranger & Cookies coeur fondant

En septembre : Brioche feuilletée 100% chocolat & Cookies coeur fondant

En octobre : Babka au praliné et noisettes torréfiées & Cookies coeur fondant

En novembre : Brioche feuilletée caramélisée aux éclats de praline & Cookies coeur fondant

En décembre : Cinnamon Rolls & Cookies coeur fondant

Déroulement de l'atelier (3h) :

Rencontre avec les trublions à la Bananeraie et enfilage de tablier.
Accueil chaleureux par Elodie, GRANDE Coach de la Tribu.
Réalisation d'une brioche feuilletée / d'une belle Babka sous les conseils de notre Cheffe !
Au programme : réalisation d'une pâte à brioche, apprentissage des grandes règles de la levure boulangère, tourage, pétrissage, abaisse et tressage de la pâte à brioche.
Pendant que ça pousse, réalisation de cookies coeur fondant. Miam
Dégustation de produits Michel & Augustin entre deux cuissons !
Découverte de tous les secrets de notre Aventure du goût.

Rejoignez la tribu et devenez vous aussi un vrai trublion !

Les tarifs

Atelier Babka et Brioche feuilletée - 3h

Prix / personne

79 €

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5,0 (3 avis)

Nos avis proviennent des clients Funbooker ayant réalisé cette activité

5/5

Nous avons fait l atelier en famille. Très bonne ambiance. Atelier très sympathique et nous sommes réparties ravies avec notre brioche et nos cookies. En plus, un cadeau a été offert à l une d entre nous parce que c'était son anniversaire.

Patricia,

21 avr. 2024

5/5

Super moment passé chez Michel et Augustin. Accueil très chaleureux et généreux des deux personnes. La brioche feuilletée et les cookies n'ont plus de secret pour moi. Je suis repartie avec l envie de revenir bien vite et les bras chargés de delicieuses choses à deguster!

Mathilde,

8 avr. 2024

5/5

Atelier très sympathique, l’équipe d’accueil est généreuse et patiente. Je recommande.

Hanaa,

10 mars 2024

Le lieu

Adresse :
70-72 rue du Gouverneur Général Eboué, 92130 Issy-les-Moulineaux

Accès :
- Métro 12 : Mairie d'Issy
- Tramway 2 : Jacques-Henri Lartigue
- RER C : Issy-Val de Seine

Les infos pratiques

Pour avoir le temps de faire connaissance, merci de bien arriver 10min avant le début du cours.
Communiquer ses allergies ou intolérances alimentaires en amont.
Thé et café à volonté, ouvrez les placards et faites comme chez vous !
Recette distribuée à la fin de l’atelier pour la refaire à la maison ;)