Cours de pâtisserie à l'Ecole Ducasse
Cours de pâtisserie à l'Ecole Ducasse
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Cours de pâtisserie

Cours de pâtisserie à l'Ecole Ducasse

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Cours de pâtisserie à l'Ecole Ducasse
Cours de pâtisserie à l'Ecole Ducasse
4,6 (62 avis)

Paris 16ème (75)

  • 4h
  • Jusqu'à 10 personnes
  • À partir de 18 ans

Top vente

Condition d’annulation

Un report est possible jusqu'à 8 jours avant la date de la prestation. En cas d’annulation, l’activité n’est pas remboursée.

Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit

Au programme :

Au cours de cette activité, vous pourrez appréhender différents thèmes de pâtisserie. Cette activité est adaptée pour les débutants comme pour les initiés.

Thèmes proposés :

  • 1ère leçon pour débuter la pâtisserie sans complexe : les pâtissiers débutants apprendront les bases en réalisant quatre desserts, du plus classique au plus original.
  • 1ère leçon, techniques de pâtisserie : apprenez à maîtriser le pochage, le fonçage et les crèmes à la façon d'un grand chef. Pour pâtisser à la maison comme au restaurant !
  • Chocomania : apprenez à manier le cacao avec dextérité. 
  • Petits Fours et Mignardises : apprenez à réaliser des petits fours sucrés et des mignardises pour les goûters et les fins de repas.
  • Tout sur le caramel : des recettes pour les fondus de caramel.
  • Tout sur le Tea time
  • Les croissants

Planning : le planning des ateliers est actualisé régulièrement. N'hésitez pas à acheter un bon cadeau valable 12 mois que vous pourrez utiliser ultérieurement.

  • Première leçon pour débuter : 
    • Sessions de 9h : 04/07, 11/07, 24/07, 30/07, 27/08, 03/09, 13/09, 19/09, 01/10, 11/10, 29/10
    • Sessions de 14h : 25/09, 16/10
  • Première leçon, techniques de pâtisserie :
    • Sessions de 9h : 02/07, 12/07, 25/07, 31/07, 20/08, 29/08, 04/09, 12/09, 20/09, 24/09, 02/10, 08/10, 18/10, 31/10
    • Sessions de 14h :  25/07, 25/10
  • Chocomania : 
    • Session de 9h : 15/10
    • Sessions de 14h :  04/10, 31/10
  • Petits fours et mignardises :
    • Sessions de 9h :  26/07, 26/07, 01/08, 23/08, 05/09
    • Sessions de 14h : 20/09, 11/10, 30/10
  • Tout sur le caramel : 
    • Sessions de 14h : -
  • Tout sur le Tea Time (cookies, financiers, cake, moelleux) :
    • Sessions de 14h : 03/07, 11/07, 24/07,23/08, 06/09, 27/09, 16/10

Ces cours sont parfaits pour tous les amateurs de sucré ! 

Les tarifs

Zéro frais de réservation

Cours de pâtisserie - 4h

Prix / personne

195 €

4,6 (62 avis)

Nos avis proviennent des clients Funbooker ayant réalisé cette activité

5/5

Contenu abordable et transposable au domicile. Sonia est pédagogue et a su se soucier de chacun de nous en fonction des attentes et des niveaux.

Caroline,

22 juin 2025

5/5

Ce fut une expérience enrichissante. La Cheffe était l'écoute et pédagogue, le cadre et l'ambiance accueillants, les recettes délicieuses. On découvre des techniques et astuces pour confectionner de bonnes et belles créations. A renouveler sur d'autres thèmes.

Mathilde,

22 juin 2025

5/5

Louise était très pédagogue! Elle nous a donné pleins de conseils. Tout était parfait ! Très bonne organisation et prestation!

Virginie,

22 juin 2025

5/5

Une journée absolument parfaite ! Cheffe Louise Martin est à l’écoute, prodigue de nombreux conseils, s’adapte aux niveaux de tous. C’était un réel plaisir. Je repars avec une seule envie : revenir !! Merci aussi pour la qualité de l’accueil du personnel du Studio Ducasse. Tout était parfait.

Nathalie,

27 avr. 2025

5/5

très bonne expérience Sonia est une super pâtissière elle donne de nombreux conseils

Joelle,

8 mars 2025

Le lieu

Adresse :
64 rue du Ranelagh, 75016 Paris

Accès :
- Métro 9 : Ranelagh

Leaflet © OpenStreetMap contributors

Les infos pratiques

  • Les ateliers varient tous les mois, reportez vous au programme des ateliers pour choisir la date correspondant à la recette de votre choix.
  • Les ateliers ont lieu en semaine ou le week-end, de 9h à 13h ou de 14h à 18h.
  • Atelier ouvert à tous, quel que soit le niveau.
  • En cas d'allergie alimentaire, merci de prévenir l'Ecole de cuisine Ducasse en amont de votre activité.
  • Toutes les préparations sont dégustées sur place avec le chef

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