Corso di cucina "Pesce e crostacei" presso l'École Ducasse

Nel programma :

1. La giornata
2. Fino a 10 persone
3. A partire da 18 anni

Molluschi e crostacei... Siete pronti a preparare deliziose ricette a base di pesce e crostacei? Vi aspettiamo all’Ecole Ducasse per un corso che non dimenticherete facilmente.

Programma del corso di cucina (8 ore):

• Primi passi: come scegliere il pesce giusto? Come riconoscere un buon pesce?
• Realizzazione di diverse ricette a base di pesce: molluschi e broccolini rinfrescati, sogliola alle nocciole, purè di topinambur, foglie verdi e bianche di bietola.
• Pensato per i principianti, il corso vi insegnerà a realizzare ricette semplici da riprodurre facilmente a casa.
• Assistenza e consigli dello chef per tutta la durata del workshop.
• Tutte le preparazioni vengono degustate sul posto insieme allo chef.

Allora, avete voglia di diventare dei veri esperti di pesce e crostacei? Prenotate subito! Il corso di cucina è anche un'ottima idea regalo.