Kochkurs „Fisch und Meeresfrüchte“ an der École Ducasse

Im Programm :

1. Den ganzen Tag
2. Bis zu 10 Personen
3. Ab 18 Jahren

Muscheln und Krustentiere… Sind Sie bereit, köstliche Gerichte mit Fisch und Krustentieren zuzubereiten? Dann kommen Sie zur École Ducasse und nehmen Sie an einem Kochkurs teil, den Sie so schnell nicht vergessen werden.

Ablauf des Kochkurses (8 Stunden):

• Erste Schritte: Wie wählt man den richtigen Fisch aus? Woran erkennt man einen guten Fisch?
• Zubereitung mehrerer Fischgerichte: Muscheln und erfrischter Broccoletti, Seezunge mit Haselnüssen, Topinambur-Püree, Mangoldblätter und -stiele.
• Der Kurs richtet sich an Anfänger und vermittelt Ihnen, wie Sie einfache Rezepte zubereiten, die Sie zu Hause leicht nachkochen können.
• Begleitung und Beratung durch den Küchenchef während des gesamten Workshops.
• Alle zubereiteten Gerichte werden vor Ort gemeinsam mit dem Küchenchef verkostet.

Na, Lust, ein Profi in Sachen Fisch und Meeresfrüchte zu werden? Dann reservieren Sie schnell! Der Kochkurs ist zudem eine hervorragende Geschenkidee.