Laboratorio di preparazione di tortine alla fragola per genitori e bambini nel 14° arrondissement di Parigi

Nel programma :

1. 2h30min
2. Da 2 a 10 persone
3. A partire da 4 anni

La chef vi accoglie in un’atmosfera cordiale nel suo laboratorio situato nel 14° arrondissement di Parigi. Vi propone di accompagnarvi nella preparazione di una deliziosa torta alle fragole, questo grande classico della pasticceria francese. Sarà per voi l’occasione di imparare a padroneggiare alcune tecniche fondamentali utili in pasticceria.

Svolgimento del corso (2 ore e 30 minuti):

• Scoperta dei fondamenti della pasticceria e delle tecniche relative alla ricetta del giorno.
• Realizzazione di tutte le fasi necessarie per preparare la vostra torta alle fragole: pan di spagna soffice, crema vellutata e assemblaggio.
• Ogni famiglia realizzerà diverse torte alle fragole monoporzione, che potrà personalizzare a proprio piacimento.

Una versione divertente e alla portata di tutti per condividere un momento goloso e conviviale in famiglia.