Laboratorio di cioccolato pasquale nel 14° arrondissement di Parigi

Nel programma :

1. 2h30min
2. Fino a 10 persone
3. Francese

La chef vi accoglie in un’atmosfera cordiale nel suo laboratorio situato nel 14° arrondissement di Parigi. Venite a festeggiare la Pasqua con un laboratorio sul cioccolato divertente e goloso. Sarà per voi l’occasione per imparare a padroneggiare alcune tecniche fondamentali utili in pasticceria.

Svolgimento del corso (2 ore e 30 minuti):

• Scoperta dei fondamenti della pasticceria e delle tecniche relative alla ricetta del giorno.
• Imparerete le basi della lavorazione del cioccolato, in particolare il temperaggio, prima di realizzare le vostre mini-tavolette di cioccolato.
• Scelta dei cioccolati, abbinamenti di sapori, aggiunta di frutta secca o prelibatezze: ognuno potrà personalizzare le proprie creazioni secondo i propri gusti.
• Ognuno tornerà a casa con le proprie creazioni.

Un laboratorio accogliente, creativo e goloso per vivere insieme la magia della Pasqua.