Atelier Fraisier parent/enfant à Paris 14ème

Au programme :

1. 2h30min
2. De 2 à 10 personnes
3. À partir de 4 ans

La chef vous accueille en toute convivialité dans son atelier situé dans le 14ème arrondissement de Paris. Elle vous propose de vous accompagner dans la réalisation d'un délicieux fraisier, ce grand classique de la pâtisserie française. Ce sera pour vous l'occasion d'apprendre à maîtriser certains gestes fondamentaux utiles en pâtisserie.

Déroulement du cours (2h30) :

• Découverte des fondamentaux de la pâtisserie & des techniques liées à votre recette du jour.
• Réalisation de toutes les étapes pour préparer votre fraisier : génoise moelleuse, crème onctueuse et montage.
• Chaque famille réalisera plusieurs fraisiers individuels, qu’elle pourra personnaliser selon ses envies.

Une version ludique et accessible pour partager un moment gourmand et convivial en famille.