Workshop "Ramen vegano" a Strasburgo (67)

Nel programma :

1. 3h30min
2. Fino a 12 persone
3. A partire da 15 anni

Immergetevi nel delicato e gustoso mondo della cucina giapponese vegetariana insieme a Muriel, un’artigiana appassionata, che vi accoglie con una bevanda calda per un momento all’insegna della scoperta e della condivisione! Scoprite l’arte di preparare un ramen vegetariano, questa zuppa emblematica della cucina giapponese.

Svolgimento del laboratorio (3 ore e 30 minuti):

• Preparerete tutte le fasi necessarie per realizzare un ramen completo:
  • Preparazione dei noodles fatti in casa a base di farina di grano e grano saraceno tostato
  • Preparazione di un brodo saporito
  • Preparazione di vari ingredienti per i condimenti: tofu, cavolo, mais, funghi...
  • Preparazione di un olio speziato fatto in casa
• Durante tutto il corso, Muriel vi trasmetterà le sue tecniche, i suoi segreti e il suo amore per gli ingredienti di qualità, per aiutarvi a riprodurre queste ricette a casa vostra.
• Il workshop si conclude con un momento conviviale di degustazione collettiva, ricco di scambi e scoperte

Tornerete a casa con solide conoscenze, ricette stimolanti e una bella dose di entusiasmo per ricreare i vostri ramen fatti in casa!