Inleiding tot het proeven van gin in Toulouse (31)

In het programma :

1. 2u
2. Tot 12 personen

Tijdens deze culinaire en leerzame workshop wordt u uitgenodigd om de rijke wereld van gin te ontdekken aan de hand van 5 zorgvuldig geselecteerde proeverijen. Ontdek de vele facetten van deze sterke drank met verrassende aroma’s, met tonen van jeneverbes, citrusvruchten, kruiden, bloemen en aromatische planten.

Verloop van de proeverij (2 uur):

• Presentatie van de geschiedenis van gin, de belangrijkste soorten en de verschillende productiemethoden.
• Ontdekking van de rol van de botanische ingrediënten: jeneverbes, citrusvruchten, specerijen, bloemen en aromatische planten.
• Begeleide proeverij van 5 gins met uiteenlopende profielen: Nederlandse jenever, London Dry, Franse gin en andere ontdekkingen, afhankelijk van de selectie van dat moment.
• Verkenning van de aromatische profielen: fris, bloemig, kruidig, kruidachtig, fruitig of intens.
• Culinaire combinaties met kaas, vleeswaren, groenteterrines, patés, groenten en hartige en zoete lekkernijen.
• Advies en uitwisseling van ervaringen om gin beter te leren proeven en inzicht te krijgen in uw voorkeuren.
• En als er iets is dat je bijzonder aanspreekt, kun je een fles meenemen of een culinair geschenkpakket samenstellen!

Een ideale ervaring om gin in al zijn facetten te ontdekken, in het hart van Toulouse.