Proeverij van Bourgondische wijnen in Toulouse (31)

In het programma :

1. 2u
2. Tot 12 personen
3. Vanaf 18 jaar

Liever een minerale Chablis, een delicate Pinot Noir of een volle Chardonnay? Ontdek de subtiliteiten van de Bourgondische wijnen tijdens een begeleide proeverij van 5 zorgvuldig geselecteerde cuvées, van Chablis tot Mâcon, en duik in de fascinerende wereld van de Bourgondische climats, terroirs en appellations.

Tussen iconische dorpen, unieke bodems en wijnbouwtradities vertelt elke wijn een ander verhaal en onthult hij de volle rijkdom van Bourgondië.

Verloop van de workshop (2 uur):

• Presentatie van Bourgondië, de terroirs, climats en grote appellaties
• Ontdekking van de iconische druivensoorten: Chardonnay en Pinot Noir.
• Proeverij van 5 zorgvuldig geselecteerde wijnen, van Chablis tot Mâcon.
• Combinatie met een selectie van kazen, vleeswaren, groenteterrines, groenten en hartige en zoete lekkernijen.
• Uitleg over de verschillen tussen de subregio’s, de bodems, de ligging en de wijnstijlen.
• Tips om Bourgondische wijnen beter te proeven, te begrijpen en te kiezen.

Een gezellige en leerzame ervaring, ideaal voor wijnliefhebbers, nieuwsgierigen of iedereen die Bourgondië op een toegankelijke en culinaire manier wil ontdekken.