Workshop traditionele ramen en onigiri in het 6e arrondissement van Parijs

In het programma :

1. 2u
2. Tot 8 personen
3. Vanaf 13 jaar

Ontdek de Japanse keuken samen met Sakura. In het hart van het 6e arrondissement van Parijs leer je hoe je traditionele ramen en onigiri kunt maken. Sakura, chef-kok, theesommelier en ciderproducent, begeleidt je stap voor stap tijdens de workshop.

Verloop van de workshop (2 uur):

• Een gezellig onthaal met een welkomsttheeproeverij, om dit moment van samenzijn in te luiden.
• Bereiding van de ramenbouillon en de ingrediënten, gevolgd door een kennismaking met de verschillende onderdelen van het gerecht: kip, groenten (spinazie, prei), zeewier, miso, sojasaus, sesam, sesamolie en ei.
• Maak 3 tot 4 onigiri van rijst en zeewier, die je naar eigen smaak kunt vullen: zalm, tonijn of vegetarische opties.
• Koken van de ramen-noedels, gevolgd door het samenstellen van je kom met de bouillon en de voorbereide ingrediënten.
• Proeverij ter plaatse en de mogelijkheid om de rest van je creaties mee naar huis te nemen.

Zelf meemaken of cadeau geven: een culinaire workshop om de smaken van de Japanse keuken te ontdekken!