Workshop biologische ramen en onigiri in het 6e arrondissement van Parijs

In het programma :

1. 2u
2. Tot 8 personen
3. Vanaf 13 jaar

Ontdek de Japanse keuken samen met Sakura. In het hart van het 6e arrondissement van Parijs leer je hoe je je eigen biologische ramen en onigiri kunt maken. Sakura, chef-kok, theesommelier en ciderproducent, begeleidt je stap voor stap tijdens de workshop.

Verloop van de workshop (2 uur):

• Een gezellig onthaal met een welkomsttheeproeverij, om dit moment van samenzijn in te luiden
• Bereiding van de ramenbouillon en de ingrediënten, gevolgd door een kennismaking met de verschillende onderdelen van het gerecht: kip, groenten (spinazie, prei), zeewier, miso, sojasaus, sesam, sesamolie en ei
• Bereiding van 3 tot 4 onigiri op basis van rijst en zeewier, naar eigen smaak te vullen (zalm, tonijn of vegetarische opties)
• Kook de ramen-noedels en stel vervolgens je kom samen met de bouillon en de voorbereide ingrediënten
• Proeverij ter plaatse en de mogelijkheid om de rest van je creaties mee naar huis te nemen

Om zelf te beleven of cadeau te doen: ga naar huis met uw smakelijke creaties en een prachtige kennismaking met de Japanse keuken.