Workshop Japanse mochi-gebakjes in het 11e arrondissement van Parijs
Door :
Agathe
Paris 11ème (75)
Topverkoop
Gratis annuleringtot 48u voor de datum van de activiteit.
Geldend cadeaubeleid
In het programma :
- 1u30min
- Tot 4 personen
- Vanaf 16 jaar
Ontdek de Japanse patisserie door zelf mochi te maken tijdens een gezellige bakworkshop, georganiseerd door Agathe. Je leert hoe je ze moet maken en gaat naar huis met mochi’s om van te genieten! Tijdens deze culinaire workshop maak je op een gezellige manier kennis met de Japanse patisserie en haar frisse smaken.
Verloop van de mochi-workshop (1,5 uur):
- Ontvangst met een welkomstthee en uitleg over het recept.
- De eerste kookbeurt van het rijstdeeg waarmee de mochi wordt omhuld.
- Tijdens het koken krijg je een demonstratie en uitleg over de ganache met zwarte sesam en de technieken om de mochi te vormen.
- U maakt uw eerste mochi onder begeleiding van Agathe: u maakt minimaal 5 mochi's.
- U leert de technieken voor het maken van de anko (dit kan niet ter plekke worden gedaan, omdat de bereiding 2 dagen in beslag neemt) tijdens een theoretisch gedeelte.
- Elke deelnemer neemt zijn of haar mochi mee naar huis om ervan te genieten.
Over Agathe: Agathe heeft gewerkt voor grote Parijse chef-koks en ook twee jaar in Tokio in een patisserie. Ze is een specialist in deze heerlijke kleine Japanse balletjes.
Deze workshop is dus ideaal om alle fijnproevers een plezier te doen en je even in de huid van een banketbakker te verplaatsen. De gezellige sfeer van deze culinaire activiteit zorgt gegarandeerd voor een onvergetelijke ervaring! Een cadeau-idee dat geschikt is voor alle kookliefhebbers, zelfs voor beginners.
De tarieven
Onze klantbeoordelingen
5
144 beoordelingen
- 5 sterren 99 % (138)
- 4 sterren 1 % (1)
- 3 sterren 0 % (0)
- 2 sterren 0 % (0)
- 1 ster 0 % (0)
Geverifieerde beoordelingen: alleen geplaatst door klanten die deze activiteit hebben gedaan
Een kleinschalig atelier met een buitengewone banketbakker. De „mochi’s“ waren origineel en lekker. Een mooie herinnering.
Marie-Hélène
De beoordeling van Marie-Hélène
Een geweldige workshop, heel boeiend, en Agathe is professioneel, geduldig en gul. Ik raad het ten zeerste aan. Reserveer wel rechtstreeks via haar website, dat is veel eenvoudiger.
Blandine
De beoordeling van Blandine
Een superleuke en leerzame workshop. Agathe is een expert op dit gebied en heeft ons alles met veel geduld en vriendelijkheid laten zien en uitgelegd! De mochi’s waren heerlijk en vielen goed in de smaak bij mijn familie en mij. Ik kan niet wachten om haar recept uit te proberen! Ik raad het ten zeerste aan.
Evane
De beoordeling van Evane
Geweldige workshop! Agathe heeft het heel goed uitgelegd en het resultaat was heerlijk, en dat alles in een gezellige sfeer!
Cinthia
De beoordeling van Cinthia
In een klein, heel gezellig winkeltje hebben we geleerd hoe we 5 grote mochi’s moesten maken. De techniek wordt heel goed uitgelegd en er zijn verschillende smaken. Het is dus vrij eenvoudig om thuis nog eens na te maken. De banketbakster Agathe is heel vriendelijk en geeft goede tips (over de techniek, de ingrediënten enz.). Ik heb een geweldige tijd gehad!
Marie
De beoordeling van Marie
Ik heb het heel leuk gehad! Bedankt!!
Lucile
De beoordeling van Lucile
Een workshop in een heel gezellige sfeer. Zeer duidelijke uitleg en zeer effectieve demonstraties. Je voelt je helemaal klaar om het zelf te proberen!
Renée
De beoordeling van Renée
Een geweldige ervaring, eens iets anders dan anders. We krijgen allemaal 5 flinke mochi’s mee (in verschillende smaken), dus dat is erg leuk. Een aanrader!
Hortense
De beoordeling van Hortense
Geweldige workshop! Zeer goede begeleiding en uitwisseling van ervaringen... Ik raad het ten zeerste aan.
Maksitelle
De beoordeling van Maksitelle
De mocchi-workshop (nou ja... daifuku) was geweldig. Een gezellig en leerzaam moment. Zeer goede organisatie. En ’s avonds hebben we heerlijk genoten van onze gebakjes. Bedankt, Agathe!!
Aurélie
De beoordeling van Aurélie
Ik vond Agathe erg goed in het uitleggen, en de workshop verliep heel soepel. De daifuku waren heerlijk!
Clara
De beoordeling van Clara
Heel vriendelijk, en Agathe was schattig, geduldig en luisterde goed.
Jonathan
De beoordeling van Jonathan
De locatie
Adres:
13 bis rue Saint Maur, 75011 Parijs
Praktische informatie
- Alle benodigdheden worden verstrekt.
- Als je een voedselallergie hebt, laat het Agathe dan van tevoren weten, zodat je de ingrediënten kunt opvragen.
- De workshops kunnen in het weekend plaatsvinden.
- Neem een Tupperware-bakje mee om uw gebak mee naar huis te nemen.
- De locatie is toegankelijk voor mensen met een beperkte mobiliteit (oprijplaat).
- Kinderen jonger dan 16 jaar mogen aan de workshop deelnemen, maar alleen onder begeleiding van een volwassene; u moet dus 2 betaalde plaatsen reserveren.
