In het programma :
-
1u30min
-
Tot 6 personen
-
Vanaf 16 jaar
De dorayaki, een heerlijke Japanse pannenkoek, wordt steeds populairder. Kom dus deze lekkernij leren maken tijdens een workshop van 1u30 onder leiding van Agathe, een echte liefhebber van de Japanse cultuur.
Verloop van de workshop (1,5 uur):
- Ontvangst met een welkomstthee en uitleg over het recept.
- Demonstratie van het maken van dorayaki: je maakt aantekeningen zodat je dit recept later zelf kunt namaken.
- Je bakt je eigen dorayaki’s en vult ze vervolgens met anko. Er wordt een theoretische uitleg gegeven over anko, maar het kan niet ter plekke worden bereid omdat de bereiding twee dagen in beslag neemt.
U beleeft dus een geweldig gezellig moment tijdens het maken van Japanse gebakjes samen met Agathe, die niet alleen met grote Parijse chef-koks heeft gewerkt, maar ook twee jaar lang in Tokio in een patisserie heeft gewerkt. Het is ook een geweldig cadeau-idee.
De locatie
Adres:
13 bis rue Saint Maur, 75011 Parijs
