Workshop & proeverij van chirashi in het 17e arrondissement van Parijs

In het programma :

1. 2u
2. Tot 8 personen

Wil je de geheimen van sushi ontdekken en bij de basis beginnen? Deze kookworkshop neemt je mee naar de essentie: je leert hoe je de perfecte rijst bereidt, vis snijdt en een heerlijke zelfgemaakte chirashi maakt.
Een leerzaam, gezellig en culinair moment, toegankelijk voor alle liefhebbers van de Japanse keuken.

Verloop van de workshop (2 uur):

• Inleiding tot de ingrediënten, het materiaal en de basistechnieken
• Leren hoe je sushirijst kookt en op smaak brengt
• Vis snijden volgens de regels van de kunst
• Bereiding van een complete chirashi, die er net zo mooi uitziet als hij smaakt
• Proeverij ter plaatse of de mogelijkheid om je creatie mee naar huis te nemen

Klaar om de basis te leggen als een echte Japanse chef-kok? Reserveer snel uw plaats!