Workshop de cozinha japonesa em Paris, 14.º arrondissement

Aulas de culinária

Workshop de cozinha japonesa em Paris, 14.º arrondissement

Por :

Junior

5,0 (1 avaliações)

Paris 14ème (75)

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Cancelamento gratuitoaté 7 dias antes da data da atividade.

Política de presente aplicável

No programa :

3h
Até 10 pessoas
A partir dos 14 anos

Embarque numa verdadeira viagem gastronómica sem sair de Paris! Este workshop convida-o a descobrir os sabores emblemáticos do Japão através de receitas autênticas, deliciosas e ao alcance de todos.

Num ambiente acolhedor e participativo, aprenderá a preparar um menu completo inspirado neste país. Cada sessão destaca novas técnicas, produtos frescos e combinações de sabores originais.

Desenvolvimento da aula (3 h):

Preparação de um menu completo (entrada/prato principal/sobremesa) de acordo com o tema do dia.

Acompanhados por um chef apaixonado, irão cozinhar passo a passo e, em seguida, degustarão juntos as vossas criações num momento de convívio e partilha.

Menu

Abril / maio / junho de 2026: Salada de soba / Futomaki (maki grande) com dourada

Setembro/Outubro de 2026: Espetadas de yakitori (2 variedades), salada de feijão verde com sésamo, bolo cozido a vapor com nozes e sésamo

Novembro/dezembro de 2026: Okonomiyaki (prato japonês emblemático, a meio caminho entre a crepe e a omelete de legumes), daikon assado e kabocha nonimono (rabanete branco e abóbora cozidos em lume brando), petisco de chocolate com sésamo preto

Janeiro/Fevereiro de 2027: Iwashi no naban-zuke (peixe frito com molho escabeche) Korokkes (croquetes de batata) e tsukemono (legumes crocantes) Anpan (pão com pasta de feijão vermelho)