Gourmet-Kochkurs in Toulouse (31)

Im Programm :

1. 3h
2. Bis zu 12 Personen
3. Ab 15 Jahren

In diesem Kochkurs lernen Sie, ein komplettes Gourmet-Menü zuzubereiten , einschließlich der passenden Weine zur Verkostung. Sie entdecken die Geheimnisse der besten Restaurants und beschäftigen sich in jedem Kurs mit verschiedenen Themen: saisonale Küche, Küche des Südwestens...

Ablauf der Veranstaltung (3 Std.):

• Begrüßung im Kochstudio, um Didier, Ihren Koch, kennenzulernen.
• Vorstellung der Rezepte des Tages und der Zutaten, die Sie verwenden werden.
• Zubereitung der Gerichte unter Anleitung des Küchenchefs und unter Anwendung der verschiedenen Techniken, die Sie erlernen werden.
• Beispielmenü: Jakobsmuschel-Häppchen mit Zwiebelconfit; Dünne Kastanientarte mit gebratener Foie gras und Feldsalat; Zartes Perlhuhn mit Langustinen und kräftiger Soße; Schokoladendessert mit cremigem Guanaja-Kern und Dulcey-Schokolade.
• Verkostung vor Ort mit passenden Weinen sowie kostenlosem Champagner und Kaffee.

Ein ideales Angebot, um ein hochwertiges Menü wie in den großen Restaurants zuzubereiten!