Kochkurs „Techniken für Soßen und Saucen“ an der École Ducasse
Kochkurs „Techniken für Soßen und Saucen“ an der École Ducasse
Kochkurs „Techniken für Soßen und Saucen“ an der École Ducasse
Kochkurs „Techniken für Soßen und Saucen“ an der École Ducasse
Kochkurs „Techniken für Soßen und Saucen“ an der École Ducasse

Kochkurse

Kochkurs „Techniken für Soßen und Saucen“ an der École Ducasse

Von :

Ecole Ducasse

5,0 (13 Bewertungen)

Paris 16ème (75)

Condition d’annulation

Eine Verschiebung ist bis zu 8 Tage vor dem Termin der Veranstaltung möglich. Im Falle einer Stornierung wird die Teilnahmegebühr nicht erstattet.

Geltende Geschenkrichtlinien

Im Programm :

  1. 4h
  2. Bis zu 10 Personen
  3. Ab 18 Jahren

Lernen Sie, wie man köstliche Soßen zubereitet, die perfekt zu Ihren verschiedenen Fleisch- oder Fischgerichten passen. Genau wie im Restaurant werden Sie Bratensäfte und Soßen wie ein Meisterkoch zubereiten!

Ablauf des Kochkurses (4 Stunden):

  • Sie lernen, wie man Soßen und Fonds zubereitet: Hühnerbrühe , weiße Geflügelfond, Fischfond, Krustentierfond, Rinderfond, Béarnaise-Soße.
  • Unter Anleitung des Küchenchefs lernen Sie die Rezepte Schritt für Schritt kennen.
  • Alle Zubereitungen werden vor Ort gemeinsam mit dem Chefkoch verkostet.
  • Dieser Workshop wird von Weinen der Crus des Côtes du Rhône begleitet.

Werden Sie zum König oder zur Königin der Saucen und verwöhnen Sie Ihre Gäste bei Ihren Mahlzeiten! Dieser Workshop ist ein ideales Geschenk – zum Verschenken oder selbst zu erleben!

Die Preise

Keine Reservierungsgebühr

Workshop „Säfte und Soßen“ – 4 Stunden

Preis pro Person

215 €

5,0 (13 Bewertungen)

Unsere Bewertungen stammen von Funbooker-Kunden, die diese Aktivität tatsächlich erlebt haben.

5/5

Eine erste und sehr schöne Erfahrung mit aktiver Beteiligung Angenehmes Ambiente / professionelle Atmosphäre; sympathisches Team / pädagogisch versierter Kursleiter 4 Stunden schnelles, effizientes und lehrreiches Lernen Schöne Grundzutaten zum Verarbeiten Das muss ich wiederholen!

Sophie,

12 mai 2026

5/5

Ein spezialisierter Kochkurs, in dem man alles erlernt, was ein gutes Rezept zu einem gelungenen Gericht macht! Ein lebendiger, technischer, dynamischer und geselliger Kurs – die Béarnaise-Soße war unglaublich, und es wurden Techniken vermittelt, die über das Thema des Kurses hinausgehen und sich für die Zubereitung eines Abendessens zu Hause eignen. Ich kann ihn nur empfehlen!

Pierre-Louis,

19 apr 2026

5/5

Der Koch war super. Ich habe viel gelernt … in kurzer Zeit. Es war manchmal etwas schwierig, dem aktuellen Rezept zu folgen, da mehrere Gerichte gleichzeitig zubereitet wurden … und das meisterhaft vom Koch! Es war trotzdem sehr nett. Tolle Atmosphäre. Beim Kochen hat man zwar keine Zeit, sich hinzusetzen, aber ich hätte es geschätzt, wenn es einen Stuhl gegeben hätte, auf dem ich mich ab und zu hätte ausruhen können. Mehr als zwei Stunden auf den Beinen zu sein, ist anstrengend. Ich werde mal im Laden vorbeischauen. Vielen Dank für diesen tollen, erstklassigen Kurs!

NICOLE,

3 mär 2026

5/5

Ein wunderbarer Abend mit Chefkoch Giuseppe. Das Ambiente, die Qualität der Produkte und der herzliche Empfang lassen keine Wünsche offen. Besondere Erwähnung verdient die Béarnaise-Soße!

Alexandre,

27 feb 2026

5/5

Danke für das Erlebnis, es war wirklich toll!

nicolas,

26 jan 2026

Der Ort

Adresse:
64 Rue Ranelagh, 75016 Paris

Anfahrt:
- Metro-Linie 9: Ranelagh

Leaflet © OpenStreetMap contributors

Praktische Informationen

  • Öffnungszeiten: werktags oder am Wochenende von 9 bis 13 Uhr oder von 14 bis 18 Uhr.
  • Der Workshop steht allen offen, unabhängig vom Kenntnisstand.
  • Bei Lebensmittelallergien bitten wir Sie, die Kochschule Ducasse vor Beginn Ihrer Aktivität zu informieren.

Der Funpro bietet Ihnen außerdem an:

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