Taller de arte con leche en el distrito 9 de París

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 10 personas
3. A partir de 18 años

Alice ofrece un taller práctico de 2 horas en el que aprenderá a extraer un espresso equilibrado y a afinar su paladar con una introducción alanálisis sensorial.

Desarrollo del taller (2 horas) :

• Calibrado del molinillo, dosificación, apisonado y análisis de la extracción (45 min)
• Introducción al latte art: textura de la leche y creación de dibujos sencillos (60 min)
• Limpieza y mantenimiento de las máquinas (15 min)

Descubra los fundamentos del latte art aprendiendo a texturizar la leche y a crear sus primeros dibujos.