Atelier latte art à Paris 9ème

Au programme :

1. 2h
2. Jusqu'à 10 personnes
3. À partir de 18 ans

Alice vous propose un atelier de 2 heures axé sur la pratique, où vous apprendrez à maîtriser l’extraction d’un espresso équilibré et à affiner votre palais grâce à une initiation à l’analyse sensorielle.

Déroulement de l'atelier (2h) : 

• Calibrage du moulin, dosage, tassage et analyse de l’extraction (45 min)
• Introduction au latte art : texture du lait et réalisation de dessins simples (60 min)
• Nettoyage et entretien des machines (15 min)

Découvrez les bases du latte art en apprenant à texturer le lait et à réaliser vos premiers dessins.