Corso di latte art nel 9° arrondissement di Parigi

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 10 persone
3. A partire da 18 anni

Alice vi propone un workshop pratico della durata di 2 ore, durante il quale imparerete a padroneggiare l’estrazione di un espresso equilibrato e ad affinare il vostro palato grazie a un’introduzioneall’analisi sensoriale.

Svolgimento del workshop (2 ore):

• Calibrazione del macinacaffè, dosaggio, pressatura e analisi dell’estrazione (45 min)
• Introduzione alla latte art: consistenza del latte e realizzazione di disegni semplici (60 min)
• Pulizia e manutenzione delle macchine (15 min)

Scoprite le basi della latte art imparando a texturizzare il latte e a realizzare i vostri primi disegni.