Taller de enología para cafés excepcionales en el distrito 6 de

Muy interesante, quizás un poco demasiado técnico para mí ... Presentador muy apasionado y agradable

¡Hola, este curso fue un regalo de mi familia y realmente fue una excelente idea! Gracias a Yadh, que es un gran entusiasta y sobre todo un gran profesional del café, pude profundizar en mi pasión por este producto. Supo explicarnos muchos de los términos técnicos y facilitarnos la comprensión de las particularidades del oficio. Fue un rato realmente agradable, en muy buena compañía y en un ambiente agradable y acogedor. Fue un gran encuentro y gracias de nuevo a Yadh por esta enriquecedora experiencia. Le recomiendo encarecidamente y espero que continúen estos cursos de iniciación :) Un pequeño extra para los aficionados al fútbol inglés: ¡su barista es del Arsenal!

Este taller para aprender a probar cafés con Yadh fue una experiencia magnífica. Es un maestro a la hora de compartir su placer y sus conocimientos sobre el café. Me introdujo en los aromas, la importancia de los terruños, la forma en que se cosecha y se tuesta, y la forma en que se prepara. Pero, sobre todo, nos enseñó a catar el café como se cata el vino. Y a distinguir entre lo sensorial y lo gustativo, entre una acidez duradera en el paladar o una acidez progresiva tras notas más redondas y afrutadas. Descubrí un mundo mucho más rico de lo que había imaginado y pasé un rato inolvidable. Me fui a casa con tres paquetes de café de calidad (incluidos en el precio del taller), que he llegado a apreciar con más conciencia que nunca. Sólo puedo animar a todo aquel que realmente ame el café a que participe en este descubrimiento, ¡lo amará aún más después! Muchas gracias a Yadh, artista del café... Hugues

Un taller perfecto para los entendidos que quieran ir más allá, con un toque de técnica para los neófitos. Yadh Elyes es apasionado y apasionante. Un descubrimiento muy instructivo.

¡Tuvimos una gran experiencia con un entrenador de primera!