Weinverkostungsworkshop mit außergewöhnlichen Kaffeesorten im 6. Arrondissement von Paris

Ein toller Workshop, um die ganze Welt des Kaffees und die damit verbundenen Techniken zu entdecken – von der Produktion bis zur Verkostung! Geeignet sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene. Vielen Dank für den herzlichen Empfang und den tollen Austausch!

Sehr interessant, vielleicht ein bisschen zu technisch für mich … Ein sehr engagierter und sympathischer Kursleiter

Hallo, dieser Kurs war ein Geschenk meiner Familie und das war wirklich eine hervorragende Idee!! Dank Yadh, der ein großer Liebhaber und vor allem ein echter Profi auf dem Gebiet des Kaffees ist, konnte ich meine Leidenschaft für dieses Produkt vertiefen. Er hat es geschafft, viele Fachbegriffe leicht verständlich zu erklären und uns die Besonderheiten dieses Berufs näherzubringen. Es war wirklich eine sehr, sehr schöne Zeit, in sehr guter Gesellschaft und in einer Atmosphäre, die sowohl angenehm als auch sympathisch war!! Eine sehr schöne Begegnung und nochmals vielen Dank an Yadh für diese bereichernde Erfahrung. Ich kann ihn wärmstens empfehlen und möchte diese Einführungskurse gerne fortsetzen :) Ein kleines Extra für Fans des englischen Fußballs: Sein Barista ist Arsenal-Fan!

Was für ein großartiges Erlebnis, diesen Workshop mit Yadh zu besuchen, um zu lernen, wie man Kaffee verkostet! Er versteht es meisterhaft, seine Begeisterung und sein Wissen über Kaffee weiterzugeben. Er hat mir die Aromen nähergebracht, die Bedeutung der Anbaugebiete, die Art und Weise, wie der Kaffee geerntet und geröstet wird, sowie die Zubereitungsmethoden. Aber nicht nur das: Er hat uns beigebracht, Kaffee so zu verkosten, wie man Wein verkostet! Und wie man den Unterschied zwischen sensorischen und geschmacklichen Eindrücken erkennt, zwischen einer im Mund lang anhaltenden Säure oder einer, die sich erst nach runderen und fruchtigen Noten allmählich entfaltet! Ich habe eine Welt entdeckt, die viel reichhaltiger ist, als ich es mir vorgestellt hatte, und habe eine unvergessliche Zeit verbracht. Ich bin mit drei Packungen hochwertigen Kaffees (im Preis des Workshops inbegriffen) nach Hause gegangen, den ich seitdem bewusster genieße als zuvor. Ich kann allen, die Kaffee wirklich lieben, nur wärmstens empfehlen, an dieser Entdeckungsreise teilzunehmen – ihr werdet ihn danach noch mehr lieben! Ein großes Dankeschön an Yadh, den Kaffee-Künstler... Hugues

Ein perfekter Workshop für Kenner, die noch einen Schritt weiter gehen möchten, und für Neulinge vielleicht ein bisschen zu technisch. Yadh Elyes ist leidenschaftlich und faszinierend. Eine schöne und sehr lehrreiche Entdeckung.