Taller de macarrones en Éguilles (13)

En el programa :

1. 3 horas
2. Hasta 10 personas

Entre en el mundo gourmet de Clément, pastelero cualificado, que le da la bienvenida a un simpático taller de macarrones. En un ambiente cálido y acogedor, compartirá con entusiasmo sus consejos y conocimientos para que pueda dominar este emblemático pastel.

Desarrollo del taller (3h) :

• Bienvenida 10 minutos antes del evento con refrescos, zumos de frutas, bebidas calientes (café, té, etc.) y pequeños pasteles.
• Elaboración de las siguientes recetas: macarrones de chocolate, especias navideñas y macarrones de foie gras (cebolla roja confitada con vino de Oporto y cubito de foie gras)
• Aprender los rellenos y las técnicas para elaborar macarrones sabrosos y equilibrados
• Degustación in situ (acompañada de una copa de champán)

Durante este taller, el chef compartirá con usted sus conocimientos y le guiará paso a paso en la elaboración de estos suntuosos macarons.