Macaronworkshop in Éguilles (13)

In het programma :

1. 3u
2. Tot 10 personen

Stap binnen in de heerlijke wereld van Clément, gediplomeerd banketbakker, die u verwelkomt voor een gezellige workshop rond macarons. In een gezellige sfeer deelt hij vol enthousiasme zijn tips en vakkennis, zodat u dit iconische gebakje onder de knie kunt krijgen.

Verloop van de workshop (3 uur):

• Ontvangst 10 minuten voor aanvang van het evenement met frisdrank, vruchtensap, warme dranken (koffie, thee...) en kleine gebakjes
• Bereiding van de volgende recepten: chocolademacarons, macarons met kerstkruiden en macarons met foie gras (gekonfijte rode uien in port en blokjes foie gras)
• Leren over vullingen en technieken voor smakelijke en evenwichtige macarons
• Proeverij ter plaatse (vergezeld van een glas champagne)

Tijdens deze workshop deelt de chef zijn kennis met u en begeleidt hij u stap voor stap bij het maken van deze heerlijke macarons.