Atelier cuisine "fabrication de Baos" à Lyon 3ème
Par :
Ying
Lyon 3ème (69)
Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.
Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit
Au programme :
- 3h
- Jusqu'à 8 personnes
Venez vivre l’expérience d’une immersion dans la peau d’un chef pendant 3h et repartez avec vos propres baos ! Ying vous accompagnera étape par étape dans le processus de fabrication et vous dévoilera tous les secrets pour refaire ce pain farci chez vous.
Déroulement de l'activité (3h) :
- Accueil et explication rapide de l'histoire du bao
- Deux recettes seront réalisées : une à la viande, une aux légumes
- Vous apprendrez le pétrissage de la pâte
- Vous réaliserez vous même vos farces
- Vous découvrirez l'art du tressage
- Enfin, vous dégusterez vos baos et remporterez les restes à la maison
A l'issue de ce cours, vous aurez toutes les clés en mains pour réitérer cette délicieuse spécialité chinoise pour vos apéritifs dinatoires !
Les tarifs
Nos avis clients
5
62 avis
- 5 étoiles 95 % (59)
- 4 étoiles 5 % (3)
- 3 étoiles 0 % (0)
- 2 étoiles 0 % (0)
- 1 étoile 0 % (0)
Avis vérifiés : déposés uniquement par des clients ayant réalisé cette activité
Super moment passé avec la cheffe qui maitrise énormément son sujet, un peu de culture, pas mal d'échanges, et beaucoup de cuisine ! Très agréable expérience, le temps de l'atelier est passé très vite, on reviendra pour d'autres préparations !
PHILIPPE
L'avis de PHILIPPE
Super atelier de cuisine, en bonne compagnie avec les autres participants. Les explications et les démonstrations sont claires. Ying est très pédagogue et gentille. Elle en profite pour nous en apprendre plus sur sa culture et les différents types de baos qu'on peut trouver en Chine. Encore merci, nous avons passé une très bonne fin de journée avec ma fille !
Laure
L'avis de Laure
Excellent atelier ! Un super moment passé pour apprendre à cuisiner des baos
Enzo
L'avis de Enzo
Excellente expérience, on s'est régalé et bien amusé !
Yoann
L'avis de Yoann
Excellent, nous avons adoré le cours de cuisine, les instructions sont très clairs, la chef est très patiente et gentille. Elle raconte un peu de son histoire. Vraiment au top. Nous reviendrons pour un autre cours, c'est certain.
William
L'avis de William
Excellente expérience. C'est notre deuxième atelier (premier Gyozas). Ying est une personne patiente, pédagogue, passionnée et passionnante. Nous reviendrons une nouvelle fois sans l'ombre d'une hésitation. Merci Maison XIAO
Mlle
L'avis de Mlle
Atelier super cool ! Je recommande à 100%
Emma
L'avis de Emma
Ma fille, jeune adolescente, et moi avons beaucoup aimé l’atelier bao en petit groupe de 12 personnes. L’animatrice nous a donné de précieux conseils pour réussir nos baos. Si vous n’en avez pas l’habitude, entraînez-vous a couper des légumes en brunoise sinon vous allez prendre un retard sur les autres ! Je conseille cet atelier et j’envisage de m’inscrire a un autre atelier, probablement celui des ramen. Enjoy !
Minh Chau
L'avis de Minh Chau
Très bonne expérience, l'atelier est bien structuré avec une phase d'entraînement avant la réalisation des baos. L'animatrice de l'atelier est très pédagogue, apporte beaucoup de conseils et d'anecdotes qui rythment l'atelier. Les 3h30 sont passées très vite.
Ludovic
L'avis de Ludovic
Atelier Bao très intéressant !
Pauline
L'avis de Pauline
Nous avons passé un très bon moment à découvrir non seulement comment préparer des baos, mais aussi leur histoire et de celle de Ying, qui a su se montrer très sympathique et patiente envers ses apprentis. Merci beaucoup
Mathilde
L'avis de Mathilde
Je ne connaissais pas le BAO. ce fut une belle découverte. Avec cet atelier, nous avons pu apprendre la technique pour constituer le BAO. rapport qualité prix vraiment bien.
GUYLAINE
L'avis de GUYLAINE
Le lieu
Adresse : 71 rue Moncey 69003 Lyon
Accès :
- Métro B : Place Guichard Bourse du travail
