7 dégustations à Lyon pour éveiller les papilles
À Lyon, capitale de la gastronomie, on ne s’arrête pas aux bouchons et aux quenelles ! La ville regorge aussi d’ateliers de dégustation où l’on voyage par les saveurs. Chocolat, vin, whisky ou rhum : préparez vos papilles, l’expérience promet d’être inoubliable.
Une dégustation de chocolat pour voyager sans quitter Lyon
Si pour vous le chocolat se résume à une tablette de supermarché, cet atelier va tout changer. Ici, on redécouvre le cacao brut, ses terroirs, ses arômes boisés ou fruités, et même son histoire à travers quelques anecdotes gourmandes.
Après la visite de la manufacture et le travail du torréfacteur, place à la dégustation. Plusieurs crus défilent, chacun avec sa personnalité, et vous repartez avec votre coup de cœur en poche. Franchement, difficile de voir le chocolat de la même façon après ça !
Une dégustation de rhum pour s’évader sous les tropiques
Le rhum, ce n’est pas seulement un petit verre de punch en vacances. Cet atelier vous emmène des Antilles à l’Amérique du Sud pour comprendre toute la richesse de cet alcool solaire. Et croyez-nous, l’ambiance met tout de suite dans le bain.
Vous découvrez les secrets de fabrication, les familles d’arômes et surtout… vous goûtez cinq rhums emblématiques. Épicé, rond, fruité, chacun a sa signature. Et avec les anecdotes du formateur, vous aurez de quoi briller au prochain apéro entre amis.
Une dégustation de whisky pour jouer les connaisseurs
Que vous soyez team tourbé écossais, douceur irlandaise ou finesse japonaise, cet atelier a de quoi surprendre tout le monde. Pendant deux heures, vous plongez dans l’univers du whisky avec un formateur qui sait le rendre passionnant.
Cinq whiskys sont dégustés, chacun décortiqué comme une œuvre d’art. On apprend à sentir, décrire, comparer… et à mettre des mots sur ce qu’on a dans le verre. Le bonus ? Un livret rempli de conseils pour continuer à déguster comme un pro.
Une dégustation de vin pour percer les secrets des Grands Crus
À Lyon, impossible de passer à côté du vin. Et cet atelier met à l’honneur les Bordeaux : puissants, élégants, parfois capricieux. Ici, on parle cépages, appellations, rive gauche, rive droite… mais sans jamais perdre la convivialité.
Après un petit jeu de reconnaissance d’arômes, place à la dégustation de cinq Grands Crus. On s’entraîne à trouver les accords parfaits et on réalise vite que le vin, c’est autant une histoire de passion que de palais. Un vrai cours vivant et gourmand.
Une dégustation de fromages pour titiller vos sens
Oubliez le simple plateau du dimanche soir : avec les Toqués du Fromage, vous entrez dans un vrai terrain de jeu sensoriel. Ici, le fromage se marie à l’inattendu : vins, bières, confitures, chocolats… préparez-vous à être surpris !
En famille ou entre amis, l’ambiance est décontractée mais la découverte bien réelle. Entre quiz terroir et dégustation à l’aveugle, vous testez vos papilles tout en riant. Et pour ne rien gâcher, des plateaux de charcuteries régionales viennent parfaire ce festin ludique.
Une dégustation de rhum pour s’évader façon créole
Avec Les Arrangés de Ketty, chaque verre est une petite explosion de saveurs. Fabriqués à Lyon avec un rhum d’exception venu de Marie-Galante, ces arrangés artisanaux vous emmènent directement sous les tropiques… sans quitter la ville.
Neuf recettes sont à déguster : mangue-passion, ananas-vanille, pomme-cannelle primée, ou encore l’étonnant rhum à la praline. On explore les secrets de macération, on échange, on rigole… et pour les plus gourmands, une planche lyonnaise sublime le tout. Soleil garanti dans le verre !
Une dégustation de champagne pour percer ses bulles
Symbole des grandes occasions, le champagne a encore bien des mystères à révéler. Avec Pro Dégustation, vous plongez dans son histoire, son terroir et ses secrets de fabrication. Le tout, expliqué avec passion et beaucoup de pédagogie.
Cinq cuvées sont dégustées, chaque bulle racontant une histoire différente. On joue avec les arômes, on apprend à analyser la robe et à comparer les douceurs. Entre rigueur et convivialité, cet atelier donne les clés pour constituer sa cave ou simplement savourer avec plus de plaisir.
