Team Building cours de pâtisserie à Caen (14)

Au programme :

Sébastien reçoit vos collaborateurs dans ses cuisines pour un atelier pâtisseries. Que vous soyez novice ou amateur, le Chef vous apportera son savoir et vous accompagnera dans vos créations !

Déroulement de l'atelier (2h) :

• Appliquez les gestes d'hygiène pour bien débuter l'atelier
• Découvrez pendant 2h les différentes techniques de pâtisserie pour réaliser une pâtisserie au choix :
  • Tarte au citron meringuée
  • Paris-Brest
  • Saint-Honoré
• Repartez avec votre dessert !

Renforcez vos liens avec vos équipes autour de la cuisine et repartez avec des connaissances pointues ! Pâte à choux, fabrication de caramel ou encore de meringue n'auront plus de secret pour vous.