Les 10 meilleurs ateliers pâtisserie à Paris pour apprendre à réaliser de super desserts
Nous avons trouvé pour vous les meilleurs cours de pâtisserie à Paris… Venez régaler vos papilles et enrichir vos connaissances pendant des ateliers de haute qualité !
École de cuisine Ducasse
Depuis 2009, l’École de Cuisine Ducasse, dirigée par le célèbre chef Alain Ducasse, incarne l’excellence culinaire au cœur de Paris. Ce lieu prestigieux vous initie aux incontournables de la pâtisserie française :
- pralinés,
- pâtes à choux,
- macarons,
- desserts raffinés.
Les ateliers, de 2 à 4 heures, incluent des formules parent/enfant, parfaites pour partager un moment gourmand et apprendre auprès des meilleurs chefs.
👉 Apprendre à faire un praliné et d’autres délicieuses recettes
Les Galeries Lafayette
Les Galeries Lafayette proposent des ateliers pâtisserie conviviaux, pensés pour les enfants de 5 à 12 ans ainsi que pour les adultes amateurs de douceurs sucrées.
Pendant 1h30, en petits groupes de 6 participants, découvrez les secrets des grands classiques : macarons délicats, tarte Tatin caramélisée ou Paris-Brest aérien. Guidé par les démonstrations et astuces précieuses des chefs, vous apprendrez à sublimer vos créations.
👉 Découvrir la recette des macarons et d’autres recettes gourmandes
Lili & Clo
Lili & Clo propose des cours de pâtisserie pour adultes et enfants dès 10 ans, dans une ambiance détendue. Pendant 1h30, découvrez les grands classiques français : macarons, pralinés, gourmandises au chocolat ou aux fruits.
Une dégustation dans leur salon privé, accompagnée d’une boisson, clôt l’atelier. Recevez ensuite les recettes détaillées par e-mail pour les reproduire chez vous. L’atelier parent/enfant accueille les petits dès 5 ans !
👉 Pâtisser des tartes au citron meringuée et des macarons
Maca’Rong
Découvrez les secrets des macarons bio chez Maca’Rong, lors d’un atelier de 2h destiné aux adultes et adolescents dès 15 ans. Leur cuisine met l’accent sur la qualité et l’éthique : sucre bio, beurre AOP et œufs Label Rouge sont au rendez-vous.
Essayez aussi leurs cours végans, avec ganaches framboise ou chocolat. Préparez une quinzaine de macarons à emporter, et savourez un goûter offert pendant la cuisson !
👉 Tester une autre recette de macarons
Agatto Paris
Créé en 2018, Agatto propose des ateliers autour de pâtisseries franco-japonaises et véganes, adaptés à tous : enfants, particuliers et professionnels. Grâce à Funbooker, vous pourrez réserver une place pour apprendre à faire des Fluffy Pancakes ou des mochis !
Les Fluffy Pancakes : ces douceurs légères comme un soufflé, combinent moelleux et gourmandise. Personnalisez-les avec des toppings savoureux ;
Les mochis : ces délices japonais, à la texture moelleuse et fondante, offrent un équilibre parfait entre douceur et gourmandise. Garnissez vos mochis de saveurs variées : fraise, coco, mangue, abricot…
👉 Réaliser et goûter des Fluffly Pancakes et des mochis
In Arts
Lors de cet atelier de 3h, accompagné d’un chef pâtissier et d’une animatrice culturelle, découvrez l’histoire de la pâtisserie française tout en apprenant les secrets des grands chefs.
Réalisez votre pâte à choux et transformez-la en éclairs, Paris-Brest, ou religieuses. Préparez crèmes, glaçages et craquelins, avant d’assembler vos créations. Repartez avec vos desserts et des techniques pour les reproduire chez vous facilement !
👉 Préparer des éclairs au chocolat, un Paris-Brest…
La Quequetterie
En 2020, Taziana, entrepreneuse vénézuélienne passionnée de pâtisserie, lance La Quequetterie, un concept audacieux qui s’étend rapidement à travers la France. Après le succès de Fuumi Sushi Burrito, elle partage désormais son savoir-faire lors d’ateliers uniques.
Pendant 2h, apprenez à réaliser de magnifiques Bento Cakes : fourrage, utilisation de la poche à douilles et décorations. Repartez avec votre création, idéale pour une occasion spéciale ou un moment ludique en groupe.
👉 Apprendre à faire des Bento Cakes
École Lenôtre
L’École des Arts Culinaires Lenôtre, située à Rungis, vous invite à un cours de pâtisserie de 4h sous la direction de chefs expérimentés. Découvrez et réalisez la spécialité de votre choix dans ce lieu emblématique dédié à l’excellence culinaire.
Pendant l’atelier, suivez une recette détaillée avec explications des ingrédients, puis mettez la main à la pâte pour confectionner votre dessert. Repartez avec votre création pour prolonger ce moment gourmand chez vous !
👉 Réserver mon cours
