Les 7 meilleurs ateliers de création de cocktail à Paris pour apprendre la mixologie
L’art du mélange est un art subtil, et lorsqu’il s’agit d’alcool, il requiert une grande expertise. Même s’ils sont à consommer avec modération, les cocktails sont un plaisir que l’on aime à reproduire chez soi. Funbooker a référencé pour vous les meilleurs ateliers cocktails à Paris pour trouver les meilleurs cours de mixologie de la capitale.
Parisian Cocktail Club
Le PCC offre aux amateurs comme aux novices son cadre chaleureux pour des soirées mêlant pédagogie et plaisirs. Vous allez découvrir, sous la conduite d’un expert mixologue hors pair, un large éventail de goûts.
Ici, il faut se laisser surprendre, c’est le prix à payer pour rencontrer votre mix idéal. Chaque soir, un master class vous attend ; vous y découvrirez de nouvelles recettes, réalisées avec des ingrédients de grande qualité, qu’il s’agisse des spiritueux ou des fruits. Vous préférez tout connaître du mojito ou des boissons à base de gin ? Des cours spécifiques vous seront prodigués !
Colada
Au cœur du Marais à Paris se cache un lieu très couru des amateurs. Chez Colada, apprêtez-vous à passer deux heures exceptionnelles. En toute convivialité vous allez vous initier à la réalisation de vos propres cocktails en exerçant votre créativité. Un peu de sérieux, une touche d’alcool et surtout beaucoup de fun entre amis !
Vous commencerez par apprendre à reconnaître les goûts et leurs associations, avant de passer à la pratique : à vous de confectionner votre boisson à partir des ingrédients à votre disposition. Votre mixologue vous accompagne dans toutes ces étapes. Enfin, vous présentez votre recette aux participants… et profitez de leurs créations.
Shake n’Smash
Tendance, les cocktails ? Oui, et depuis longtemps ! Le bar à cocktail shake n’smash a fêté ses 100 ans en 2023. De quoi accumuler quelques connaissances… Pénétrez dans ses salons cosy et laissez-vous guider par le barman professionnel dans un cours virtuose sur l’art de la mixologie. Votre séance d’une heure trente commence par la confection pas à pas d’un premier cocktail, sous les conseils de votre coach.
Vous vous lancerez ensuite en créant votre boisson ; tous les alcools du monde entier sont à votre disposition pour vous permettre d’exercer au mieux votre créativité. La soirée se termine par un cocktail surprise, pimentant votre expérience.
La compagnie du mieux boire
Boire pour le plaisir, certainement, mais pas n’importe comment. Dans ce bar et magasin de spiritueux du 11e arrondissement, la mixologie est une passion sérieuse. En deux heures, vous aurez le temps de le découvrir et de maîtriser les techniques et outils pour confectionner les meilleurs cocktails.
Sous la direction conviviale et professionnelle de Clara, Fabien ou Steven, vous allez réaliser quatre boissons, pas moins ! Fort de vos nouvelles compétences, vous rentrerez chez vous avec un petit cadeau, pour ne pas oublier vos nouveaux acquis… Et saurez assurément pratiquer le « mieux boire » pour votre plus grand bonheur.
Labo culinaire
Dans l’Ouest parisien, une équipe de défricheurs culinaires vous attend. Passionnés du goût, ils vous proposent de les accompagner au cours d’un atelier original, à la découverte de fabuleux cocktails. Quelques bouchées apéritives soutiendront vos efforts.
Confortablement installé dans un espace au design épuré, vous apprendrez sans effort les bases de la création des cocktails. Vous explorerez des goûts et des compositions inattendues, en passant par les Virgin cocktails et le moléculaire, avant de revenir aux classiques. Tout un voyage !
Les Raffineurs
Facile de réaliser un mojito, un gin-tonic ou une margarita ? Parlez-en à Sébastien Gans, le maître en mixologie des Raffineurs. Il vous expliquera à quel point vous vous trompez. Le cocktail est autant affaire de technique que d’imagination.
Sous ses conseils experts, vous acquerrez les bases de l’une et développerez votre créativité. Pendant trois heures que vous ne verrez pas passer, Sébastien alternera connaissances théoriques et pratiques, pour vous amener, en fin d’atelier, à la confection presque parfaite de votre cocktail personnalisé.
DEGUST’Emoi
C’est un cours très complet que vous propose cet atelier, sis dans le très trendy bar Le Fridge, près de Strasbourg Saint-Denis. Vous y découvrirez l’histoire des cocktails, les différents types de mélanges existants, les outils et les techniques pour réaliser à la perfection vous-même les boissons les plus délectables.
Vous ne repartirez pas, après de nombreux exercices pratiques, sans emporter des fiches recettes et des bons plans. Il ne vous reste qu’à poursuivre chez vous votre entraînement et à réjouir vos papilles et celles de vos amis.
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