Les 6 meilleurs lieux pour une dégustation de thé à Paris
Paris est la capitale de la gastronomie, mais elle sait aussi mettre le thé à l’honneur. On y trouve des lieux étonnants pour découvrir cette boisson millénaire autrement. Funbooker a sélectionné pour vous 6 adresses incontournables où vivre une expérience autour du thé, guidée par des experts passionnés et pensée pour éveiller vos sens.
Shu The Tea House
Dans le quartier du Marais, Shu vous ouvre les portes de sa maison de thé intimiste pour une immersion totale dans la tradition chinoise. Le cadre apaisant du lieu, situé à deux pas du Centre Pompidou, invite au calme et à la concentration dès les premiers instants.
L’atelier commence par un échange personnalisé avec Shu pour cerner vos préférences, avant de déguster plusieurs thés rigoureusement sélectionnés par ses soins. Chaque infusion est réalisée selon les gestes précis du rituel chinois, le gong fu cha, pour révéler toute la subtilité des arômes.
📍 Adresse : 5 Rue du Cloître Saint-Merri, 75004 Paris
⏳ Durée : 1h30
💶 Tarif : 55 € par personne
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Cafémétrie
Envie d'affiner votre connaissance des thés ? Chez Cafémétrie, dans le 9ᵉ arrondissement, l’expérience commence dès la première tasse. L’ambiance y est studieuse mais accessible, portée par Lauren Pascault, experte passionnée formée à l’International Tea Masters Association.
Durant deux heures, vos cinq sens sont stimulés à chaque étape de la dégustation : toucher, vue, odorat, goût… Une fois les repères posés, place à la pratique avec une sélection de thés variés, aux différents profils aromatiques, pour apprendre à affiner votre perception.
📍 Adresse : 19 Rue Richer, 75009 Paris
⏳ Durée : 2h
💶 Tarif : 50 € par personne
👉 C'est ici pour réserver
Nihoncha Paris
Niché dans le 6ᵉ arrondissement, Nihoncha Paris est bien plus qu’un salon de thé : c’est un lieu entièrement dédié à la culture du thé japonais. Ici, chaque détail compte, du mobilier épuré à la sélection pointue de grands crus comme le gyokuro ou le sencha fukamushi, importés directement du Japon.
L’atelier propose une immersion rare dans les codes de la cérémonie japonaise. Vous découvrez l’art du service, la symbolique des gestes, et la façon dont chaque thé est infusé selon des règles précises. Une vraie rencontre avec le rituel japonais du thé !
📍 Adresse : 6 Rue de l’Éperon, 75006 Paris
⏳ Durée : Environ 1h à 1h30 selon le format
💶 Tarif : À partir de 45 €
La QuintEssence
La QuintEssence propose un atelier à part dans le paysage parisien du thé. Ici, pas de cérémonial figé ni de dégustation classique, mais une exploration vivante de la plante elle-même : son origine, ses textures, ses arômes et ses propriétés. L’espace, lumineux et végétal, invite à la curiosité autant qu’au calme.
Vous touchez les feuilles, sentez les arômes, assemblez les plantes et goûtez vos infusions. L’expérience vous permet de manipuler des feuilles brutes, de comparer différentes textures et de composer des mélanges sur mesure. En bref, une véritable approche botanique du thé !
📍 Adresse : 27 Rue de Chabrol, 75010 Paris
⏳ Durée : 2h
💶 Tarif : À partir de 49 €
L’École du Thé
L’École du Thé, c’est l’établissement de référence créé par Palais des Thés pour vous faire découvrir le thé dans toutes ses dimensions. Vous y suivez des ateliers clairs et bien rythmés, pensés aussi bien pour les novices que pour les amateurs.
Guidé·e par un tea sommelier, vous apprenez à déguster un thé comme on déguste un vin : en identifiant les familles aromatiques, les textures en bouche, ou encore les nuances d’oxydation. L’objectif ? Vous transmettre une méthode claire pour apprécier et comparer les crus, en développant votre propre sensibilité.
📍 Adresse : 64 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris
⏳ Durée : Environ 2h
💶 Tarif : À partir de 49 €
Salon de thé de la Grande Mosquée de Paris
Lieu emblématique du 5ᵉ arrondissement, le salon de thé de la Grande Mosquée de Paris vous offre une pause hors du temps. Installé dans une cour intérieure aux allures de riad, ce lieu vous invite à déguster un thé à la menthe dans un décor arabo-andalou remarquable..
Ici, pas d’atelier guidé ni de discours technique : on savoure le thé comme un moment de partage, accompagné de pâtisseries orientales et du charme d’un lieu chargé d’histoire !
📍 Adresse : 39 Rue Geoffroy-Saint-Hilaire, 75005 Paris
💶 Tarif : Environ 3 € le thé
