3 ateliers incontournables pour brasser sa bière à Paris
Envie de passer de l’autre côté du comptoir et d’apprendre à créer votre propre bière artisanale ? Les ateliers de brassage de bière ne manquent pas à Paris et il est parfois difficile de savoir où aller. Nous avons sélectionné pour vous les meilleures adresses de la capitale pour une initiation au brassage !
La Beer Fabrique
Située en plein cœur du 11ᵉ arrondissement, La Beer Fabrique est l’un des ateliers de brassage de bière les plus réputés de Paris. Ici, vous découvrez toutes les étapes de la fabrication de la bière artisanale de manière ludique, du choix des malts au houblonnage, en passant par la fermentation et l’embouteillage.
Accompagné d’un brasseur professionnel, vous aurez l’occasion de réaliser une recette parmi plusieurs proposées, puis de revenir quelques semaines plus tard pour récupérer vos 30 bouteilles de bière personnalisées.
📍 Adresse : 6 Rue Guillaume Bertrand, 75011 Paris
💶 Tarif : à partir de 90 € par personne
👉 C'est ici pour réserver
Galopin Microbrasserie
Pour ceux qui veulent vivre une aventure brassicole à deux, pourquoi ne pas tester l’atelier “brassage en duo” proposé par Galopin Microbrasserie ? Le maitre des lieux, Fabien, vous attend de pied ferme pour produire 15 litres de votre propre bière artisanale !
Vous choisirez votre recette parmi 5 styles emblématiques - Abbaye, Blanche, Pale Ale, IPA ou NEIPA - avant de passer au brassage. Puis, place à un atelier de dégustation pour aiguiser vos papilles ! N'oubliez pas de récupérer votre breuvage 15 jours plus tard !
📍 Adresse : 192 Rue Étienne Marcel, 93170 Bagnolet
💶 Tarif : 160 €
👉 C'est ici pour réserver
Mashrooms
Chez Mashrooms, l’apprentissage du brassage ne se limite pas à une simple initiation. En effet, la microbrasserie du 18ᵉ arrondissement propose trois formules évolutives, pensées pour s’adapter aussi bien aux curieux qu’aux brasseurs en quête de perfectionnement.
Quel que soit l'atelier choisi, les équipes de Mashrooms restent à vos côtés pour vous aider dans la réalisation du brassin, du concassage du malt à la lise en fermentation. Et n'hésitez pas à consulter leur site pour choisir votre recette à l'avance !
📍 Adresse : 2 Rue Gustave Rouanet, 75018 Paris
💶 Tarif : à partir de 150 €
