5 lieux incontournables pour une dégustation de champagne à Paris
De passage dans la capitale de la gastronomie ? À Paris, les bars à champagne, caves et hôtels particuliers vous ouvrent leurs portes pour vous faire découvrir leurs plus beaux millésimes et l’art des fines bulles. Nous avons référencé pour vous 5 lieux uniques pour déguster un bon champagne seul ou entre amis !
Dilettantes
Situé en plein cœur de Paris, Dilettantes est une cave 100 % dédiée au champagne. Elle propose à la vente des champagnes de terroir exceptionnels, produits par des domaines modestes et moins connus, absents des circuits de distribution classiques. Les petits vignerons sont donc mis à l'honneur.
En plus des bouteilles à la vente, ce caviste organise des dégustations de champagne sous la forme d'ateliers d'œnologie, de masterclass ou même de déjeuners complets au champagne, en français et en anglais. L’occasion parfaite pour en apprendre plus sur les secrets de fabrication de cette boisson pétillante !
📍 Adresse : 22 Rue de Savoie, 75006 Paris
La Route des Gourmets
Le crédo de la Route des Gourmets : vous faire découvrir le patrimoine français à travers le prisme de la gastronomie. Et qui dit gastronomie dit boisson, et champagne ! Rendez-vous à Saint-Germain-des-Prés dans une magnifique cave historique pour une dégustation de champagnes de terroir.
Quatre coupes de champagnes issus de productions indépendantes vous seront proposées à la dégustation, sur fond de présentation des différentes régions et terroirs, notamment la célèbre région champenoise. Puis, place à une introduction aux accords mets et champagnes !
📍 Lieu : Saint-Germain-des-Prés, 75006 Paris
Hôtel Les Bulles
Direction le salon de dégustation de ce magnifique hôtel parisien pour une expérience immersive autour du champagne, sous toutes ses formes. Un large choix de flûtes vous y attend : grands crus, millésimés, blancs, rosés ou encore cuvées de prestige.
Vous y découvrirez les terroirs d’exception de la Côte des Blancs, de la Vallée de la Marne ou encore de la Montagne de Reims, dans une atmosphère rappelant les caves champenoises. Une sélection d’accompagnements, soigneusement choisis par les œnologues du lieu, vient sublimer chaque dégustation.
📍 Adresse : 32 Rue des Écoles, 75005 Paris
École des Vins et des Spiritueux
Présente à Paris et à Lyon, l’École des Vins et des Spiritueux propose des formations courtes en vins, spiritueux et champagnes, accessibles à tous les niveaux. Leur atelier "Les essentiels du champagne" vous invite à découvrir cette boisson pétillante et raffinée à travers les grandes maisons, les cépages emblématiques et les méthodes de dégustation.
Le cours, d'une durée de deux heures, se veut ludique et pratique. Cinq champagnes de différents cépages et terroirs seront dégustés en compagnie d'un œnologue, qui vous aidera à mieux comprendre les subtilités de chaque cuvée et vous donnera de précieux conseils !
📍 Adresse : 48 Rue Baron le Roy, 75012 Paris
Les Caves du Louvre
On termine notre sélection avec un lieu singulier et magique : les Caves du Louvre. Bienvenue dans 800 m² de caves historiques dédiés au vin et au champagne, pour une visite immersive de trois heures ! Un guide virtuel vous accompagnera tout au long de cette visite sensorielle.
Vous découvrirez tous les secrets des plus grands vins et champagnes dans ces étonnantes caves du XVIIIe siècle, autrefois utilisées par le roi Louis XV : de la fabrication du raisin à la mise en bouteille. Et une jolie récompense vous attend en fin de parcours, avec une dégustation de trois verres au bar à vins !
📍 Adresse : 52 Rue de l'Arbre Sec, 75001 Paris
