7 lieux incontournables pour une dégustation de vin à Strasbourg
Envie de vous offrir un moment dépaysant à la découverte des vignobles alsaciens ? Nous vous dévoilons les meilleurs endroits où profiter d’un cours d’œnologie ou une dégustation de vin à Strasbourg !
Prodégustation
Si vous cherchez un cours d’œnologie spécifique pour parfaire vos connaissances en vins rouges, n'allez pas plus loin ! Prodégustation propose justement un atelier "Cépages et terroirs", autour des principaux cépages, leurs arômes et leur influence sur les vins.
Après une introduction théorique animée par un œnologue, place à la pratique avec la dégustation de 7 vins issus de 7 terroirs différents. Une expérience idéale pour affiner votre palais et saisir toute la subtilité des accords entre cépage et terroir.
📍 Adresse : Quai Kléber, 67000 Strasbourg
💶 Tarif : 87,90 €
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Domaine Zeyssolff
La Maison Zeyssolff vous accueille dans son domaine pour vous un atelier d'œnologie unique en son genre. Direction le caveau, où vous visionnerez un film sur l'élaboration des vins d'Alsace et débuterez la dégustation de vins. Puis viendra le moment de visiter la cave familiale datant de 1850.
Vous poursuivrez la dégustation au milieu des magnifiques fûts de chênes utilisés pour vinifier le vin , et d'un espace scénographique immersif à 180°, avec projection vidéo ! Pour finalement finir dans l'espace boutique, accompagné d'une part de kougelhopf, le célèbre gâteau alsacien !
📍 Adresse : 156 Rte de Strasbourg, 67140 Gertwiller
💶 Tarif : 65 €
👉 C'est ici pour réserver
Vino Club
Chez Vino Club, la dégustation de vin est avant tout ludique et sensorielle. On y apprend à mettre des mots sur des sensations et à décrire les caractéristiques des vins. Leur atelier d'œnologie dans le centre de Strasbourg vous propose justement 6 grands vins à la dégustation.
Les notions de base de la sommellerie y sont abordées, de la lecture de l'étiquette au choix de la bonne bouteille, en passant par les notions de cépage et d'arômes... Et le sommelier veille à ce que l'ambiance reste toujours décontractée !
📍 Adresse : 33 rue de Zurich 67000 Strasbourg
💶 Tarif : 41,90 €
👉 C'est ici pour réserver
Cave des Hospices
Faites un saut dans le temps pour vous retrouver six siècles en arrière, dans les profondeurs de la Cave historique des Hospices de Strasbourg… Dépaysement garanti pendant votre dégustation des vins du terroir, entre les majestueux foudres centenaires qui meublent cette cave voûtée.
Guidé par un vigneron, vous pourrez goûter les vins à l’aveugle, tout en apprenant à reconnaître les millésimes et les cépages.
📍 Adresse : 1 Pl. de l'Hôpital, 67000 Strasbourg
Domaine Dischler
André et Nathalie vous accueillent dans leur propriété familiale de 9 hectares, où ils pratiquent une viticulture respectueuse de l'environnement. Après une balade au cœur des vignes, leurs vignerons vous donnent rendez-vous dans le caveau pour partager avec vous les secrets de la vinification.
Verre en main, vous exercerez vos papilles à reconnaître les subtilités de chaque Riesling au cours d'une dégustation magique, tout en vous régalant d’une assiette de produits du terroir !
📍 Adresse : 23 Le Canal, 67120 Wolxheim
💶 Tarif : à partir de 6 €
La Cave à Terroir
La Cave à Terroirs, c'est avant tout une boutique qui met à l'honneur le travail des producteurs strasbourgeois à travers de bons produits : vins, fromages affinés, salaisons de terroirs et autres... Mais c'est aussi des cours d'œnologie pour approfondir votre culture du vin !
Initiation à la dégustation, cours de perfectionnement autour des vins rouges et de la viticulture, accords mets et vins : Alexis et Sylvain vous laissent le choix de la thématique. Et vous pouvez même offrir une dégustation à un proche, pour Noël par exemple !
📍Adresse : 48 Rue Boecklin, 67000 Strasbourg
💶 Tarif : 45 €
Théâtre du Vin
Direction la cave Théâtre du Vin, au cœur du marché Gare, pour une soirée de dégustation chaleureuse. Stéphane Sérol, vigneron et président de l'association Loire Volcanique, vous fera découvrir la richesse de ces terroirs uniques, où les sols basaltiques révèlent toute la fraîcheur et la minéralité des vins.
Au programme : une sélection de cuvées emblématiques de la région servies avec de délicieuses bouchées apéritives, pensées pour sublimer chaque verre. Un instant magique à ne pas rater !
📍 Adresse : 43 Rue du Marché Gare, 67200 Strasbourg
💶 Tarif : 45 €
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