5 bonnes adresses pour une dégustation de vin à Reims
La dégustation en Champagne-Ardenne est comme une seconde nature. Vous trouverez un large choix de formations, d’initiations pour satisfaire votre palais. En formation spécialisée ou sur un domaine viticole, vous n’avez que l’embarras du choix.
Cave C.Q.F.D
C.Q.F.D est un lieu entièrement dédié aux vins, Champagnes et spiritueux à Chantilly, qui fait à la fois cave à vins, espace de dégustation et atelier œnologique. Vous y trouverez une large gamme de vins, spiritueux et Champagnes à la vente !
Des cours d'œnologie de deux heures sont proposés chaque vendredi soir et samedi par le caviste pour vous initier à l'art de la dégustation et vous faire découvrir une région ou un cépage. Néophytes ou experts, leur offre d'ateliers est adaptée à tous les niveaux !
📍 Adresse : 13 Rue de la Garenne, 51370 Champigny
Le Goût du Terroir
Hugues Durville, négociant en vins et spiritueux, a fondé le Goût du Terroir en 2019 avec un objectif en tête : partager sa passion pour les vins et champagnes des territoires de France par le biais d'ateliers œnologiques abordables et accessibles à tous.
Il propose aujourd'hui une grande variété d'ateliers œnologiques autour des Champagnes des Vignerons et vins non effervescents de la Champagne, dont une dégustation géo sensorielle assez unique qui se fait à l'aveugle, pour mieux stimuler vos sens !
📍 Adresse : 30 Rue Jacques Cellier, 51100 Reims
Pro Dégustation
Pro Dégustation est une enseigne spécialisée dans la formation aux métiers du vin. Depuis près de 20 ans, elle propose des cursus certifiants destinés aussi bien aux personnes en reconversion professionnelle qu’à celles qui souhaitent approfondir leurs connaissances en œnologie.
L’enseigne s’appuie sur un solide réseau de formateurs – sommeliers et œnologues – pour animer des ateliers de dégustation partout en France, et notamment à Reims. Les cours, organisés en modules, permettent à chacun de progresser à son rythme !
📍 Adresse : Hôtel Ibis Styles Reims Centre Cathédrale, 21 Boulevard Paul Doumer, 51100 Reims
Les Caves du Forum
Situées dans le centre historique de Reims, les Caves du Forum sont dotées de véritables caves voutées datant du 16e siècle à 9 mètres sous terre. C’est dans ce cadre que vous êtes accueillis pour des dégustations privées entre amis ou collègues.
Deux caveaux sont à disposition et plus de 4000 références de vins vous sont proposées pour élaborer vos dégustations par niveau ou thématique. Un caviste vous guide et vous donne les explications en fonction de votre thématique.
📍 Adresse : 10 Rue Courmeaux, 51100 Reims
Le domaine historique G.H. Martel
Située dans l'un des plus anciens quartiers historiques de la Ville de Reims, la maison GH Martel vous ouvre les portes de sa cave-musée classée au patrimoine de l'UNESCO pour une dégustation commentée de 3 vins blancs ou champagnes.
Un guide vous accompagne tout au long de la visite pour vous donner les informations sur les Crayères et l'élaboration des vins et champagnes qui font la renommée de la maison.
📍 Adresse : 17 Rue des Créneaux, 51100 Reims
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