Een culinaire proeverij: whisky en chocolade in het 1e arrondissement van Parijs

In het programma :

1. 1u30min
2. Tot 12 personen
3. Vanaf 18 jaar

Stel uw smaakpapillen op de proef op een bijzondere locatie vlakbij het Louvre. Tijdens deze workshop verkennen we de mogelijke combinaties tussen chocolade en whisky, om nieuwe smaken te ontdekken bij het dessert of als digestief. U ontdekt verrassende combinaties en gaat naar huis met eenvoudige en concrete ideeën om thuis uw sterke dranken te combineren, waardoor het einde van de maaltijd wordt omgetoverd tot een culinair en gezellig moment.

Verloop van de workshop (1,5 uur):

• Ontdek de wereld van whisky en chocolade onder begeleiding van een gepassioneerde expert, die u tijdens de proeverij begeleidt en zijn tips en trucs met u deelt.
• Proeverij met uitleg van Franse whisky’s en chocolade, geselecteerd vanwege hun onderlinge harmonie en de rijkdom van hun aroma’s.
• Een persoonlijk proefverslag, om aantekeningen te maken over de combinaties.

Tijdens de proeverij zult u ontdekken hoe de rondheid van een whisky een chocolade kan aanvullen, hoe de bitterheid bepaalde tonen kan onthullen, of hoe een vleugje zoetheid een krachtigere sterke drank in evenwicht brengt.