Dégustation des vins de Bourgogne à Toulouse (31)

Au programme :

1. 2h
2. Jusqu'à 12 personnes
3. À partir de 18 ans

Plutôt Chablis minéral, Pinot Noir délicat ou Chardonnay généreux ? Découvrez les subtilités des vins de Bourgogne à travers une dégustation guidée de 5 cuvées soigneusement sélectionnées, de Chablis à Mâcon, et plongez dans l’univers fascinant des climats, terroirs et appellations bourguignonnes.

Entre villages emblématiques, sols uniques et traditions viticoles, chaque vin raconte une histoire différente et révèle toute la richesse de la Bourgogne. 

Déroulement de l’atelier (2h) :

• Présentation de la Bourgogne, de ses terroirs, climats et grandes appellations
• Découverte des cépages emblématiques : Chardonnay et Pinot Noir.
• Dégustation de 5 vins soigneusement sélectionnés de Chablis à Mâcon.
• Accord avec une sélection de fromages, charcuteries, terrines végétales, légumes et gourmandises salées et sucrées.
• Explications sur les différences entre les sous-régions, les sols, les expositions et les styles de vins.
• Conseils pour mieux déguster, comprendre et choisir les vins de Bourgogne.

Une expérience conviviale et pédagogique, idéale pour les amateurs de vin, les curieux ou tous ceux qui souhaitent découvrir la Bourgogne de manière accessible et gourmande.