Workshop „Tarte Tropézienne“ in Marseille, 7e arrondissement

In het programma :

1. 2u30min
2. Tot 6 personen
3. Vanaf 18 jaar

In deze patisseriecursus ontdek je de geheimen van de beroemde tropézienne, waarbij je het hele proces van begin tot eind zelf bereidt. U kunt de brioche zelf maken, inclusief het kneden, rijzen, vormen en uiteindelijk bakken. Vervolgens maakt u de vanille-diplomatenroom, de siroop om de brioche mee te doordrenken en tot slot stelt u uw individuele tropéziennes samen.

Verloop van de workshop (2,5 uur):

• Aankomst van de deelnemers en voorbereiding
• Bereiding van het gebak
• Afsluiting van de activiteit met proeverij van het gebak
• Het receptblad meenemen naar huis

U wordt begeleid door Sophie, die deze workshop zal verrijken met haar technische en nauwkeurige tips, waarmee u indruk kunt maken op uw gasten wanneer u Tropezienne-taarten voor hen bereidt.