Curso de pastelaria «Os Macarons» na Escola Ducasse

No programa :

1. 2h
2. Até 7 pessoas
3. A partir dos 18 anos

Na Escola de Culinária Ducasse, descubra a receita dos macarons, um grande clássico da pastelaria francesa.

Desenvolvimento da aula de pastelaria (2 h):

• Aprender todos os segredos para confecionar belos macarons.
• Preparação das conchas e das ganaches para recheá-las.
• Irá aprender cada receita passo a passo, e todas as preparações são degustadas no local com o chef.

Torne-se um especialista na confeção destas deliciosas iguarias.