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Aulas de pastelaria
Por :
Ecole Ducasse
Paris 16ème (75)
Condições de cancelamento
É possível adiar a atividade até 8 dias antes da data da mesma. Em caso de cancelamento, a atividade não é reembolsada.
Política de presente aplicável
Amantes da pastelaria, venham à escola de culinária Ducasse para preparar deliciosas receitas à base de praliné. Durante este workshop de pastelaria, descubram todas as técnicas para trabalhar o praliné: receitas e dicas não vão faltar!
Mas, afinal, o que é o praliné? O praliné é uma pasta composta por avelãs, açúcar e chocolate. É normalmente utilizado como recheio em doces de chocolate e, mais frequentemente, no Paris-Brest, um doce francês à base de massa choux e praliné.
O praliné e o Paris-Brest deixarão de ter segredos para si e tornar-se-á um verdadeiro mestre da pastelaria!
As nossas avaliações são de clientes Funbooker que realizaram esta atividade.
O workshop foi bom, o espaço é bonito e muito bem equipado, e a pasteleira foi simpática. No entanto, éramos um pouco muitos (11): apesar de a cozinha ser grande, não é o ideal para todos poderem pôr a mão na massa. Este workshop em particular era adequado para principiantes, mas, por isso mesmo, um pouco menos para quem já tem conhecimentos e deseja um avanço real nas técnicas de pastelaria. Recomendo, mesmo assim, esta atividade!
Valentine,
24 de nov. de 2025
Foi super interessante! Um workshop fantástico com uma chef incrível! Mais uma vez, obrigado
Sonia,
9 de jul. de 2025
Adorei este curso, sobretudo a Sonia, a chefe pasteleira. Uma pessoa muito atenciosa, com explicações simples e bem fundamentadas. Um ambiente muito agradável, com uma degustação dos nossos doces ao ar livre, acompanhada por um café servido pela chefe… Bravoooooo, Sonia!
Valerie ,
7 de mar. de 2025
Muito simpático. A formadora foi muito profissional e atenciosa. Receita deliciosa.
Manuela,
10 de fev. de 2025
Muito agradável. O chef é super simpático e o curso é interessante. Ele dedicou tempo a explicar-nos cada uma dessas dicas e esteve atento aos nossos gestos.
Jeremy,
13 de set. de 2024
Morada:
64 rue Ranelagh, 75016 Paris
Acesso:
- Metro 9: Ranelagh
