Batch-Cooking-Kurs in Toulouse (31)

Im Programm :

1. 3h
2. Bis zu 12 Personen
3. Ab 15 Jahren

Lernen Sie das Batch Cooking in einem Workshop im Herzen von Toulouse kennen. Beim Batch Cooking werden ganz einfach alle Mahlzeiten der Woche in einer einzigen Kochsitzung zubereitet. In drei Stunden kochen Sie vier Gerichte, die Sie mit nach Hause nehmen und im Laufe der Woche genießen können.

Ablauf der Veranstaltung (3 Stunden):

• Begrüßung im Workshop, um Didier, Ihren Koch, kennenzulernen.
• Vorstellung der Rezepte des Tages und der Zutaten, die Sie verwenden werden.
• Zubereitung der Gerichte unter Anleitung des Küchenchefs und unter Anwendung verschiedener Techniken, die Sie erlernen werden: Schneidetechniken, Saucen, Garmethoden, Tranchieren…
• Beispiele für Gerichte: Kalbsragout nach baskischer Art; orientalischer Crumble und Lamm-Tajine mit Trockenfrüchten; Geflügelcurry mit exotischen Früchten, Basmatireis mit grünem Kardamom; süß-herzhafte Quiche mit Roquefort, Rohschinken und Birne.

Ein Moment des gemeinsamen Genusses, ganz ohne Einkaufen und Abwasch für Sie! Eine tolle Art, den Wochenbeginn zu gestalten!