Ravioli-Workshop im 5. Arrondissement von Lyon

Im Programm :

1. 2h
2. Bis zu 10 Personen
3. Ab 6 Jahren

Tauchen Sie bei einem ebenso kulinarischen wie geselligen Ravioli-Workshop in die reichhaltige und sonnige Welt der italienischen Küche ein. Unter der Anleitung eines leidenschaftlichen Küchenchefs lernen Sie in einer fröhlichen Atmosphäre, die von Gemeinschaft und guter Laune geprägt ist, wie man frische Pasta formt, füllt und faltet. Ein sinnliches und schmackhaftes Erlebnis, ideal, um die Geheimnisse der italienischen Gastronomie zu entdecken.

Ablauf des Workshops (2 Std.):

• Der Koch empfängt Sie bei einem Einführungskaffee und stellt Ihnen die Grundlagen des italienischen Frischteigs vor, vom Mehl bis zum Kneten.
• Sie stellen Ihren eigenen Ravioli-Teig her, bevor Sie die Füllung zubereiten: Ricotta, frische Kräuter, Gemüse oder Fleisch, je nach Saison und momentaner Inspiration.
• Nun geht es ans Formen: Schneiden, falten und verschließen Sie Ihre Ravioli und lernen dabei die präzisen Handgriffe eines italienischen Kochs.
• Die Ravioli sind dann fertig. Sie nehmen Ihre Kreationen mit nach Hause. Jetzt müssen Sie sie nur noch kochen und genießen!

Ein Moment des gemeinsamen Genusses, bei dem Sie eine Reise nach Italien unternehmen, ohne die Küche zu verlassen.