Taller de bollería en el distrito 14 de París
Taller de bollería en el distrito 14 de París
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Taller de bollería en el distrito 14 de París

Taller de bollería en el distrito 14 de París

Por :

Junior

4,8 (9 opiniones)

Paris 14ème (75)

Validación instantánea

Cancelación gratuita hasta 7 días antes de la fecha de la actividad.

Vale regaloválido 12 meses, cambio gratuito

En el programa :

  1. 3 horas
  2. Hasta 8 personas
  3. A partir de 14 años

Descubra el arte de la viennoiserie francesa en este taller de 3 horas en el corazón del distrito 14 de París. Aprenda a elaborar auténticos croissants y pains au chocolat de hojaldre, siguiendo paso a paso las técnicas profesionales.
En un ambiente agradable, le guiaremos en cada etapa: amasado de la mantequilla, plegado, moldeado, tiempo de fermentación y horneado.

Resumen del curso (3h) :

  • Explicación del taller y recetas: croissant de mantequilla, croissant de chocolate, croissant de frambuesa.
  • Parte práctica con la elaboración de la receta con el asesoramiento experto del panadero.
  • Pausa para bebidas y debate (20 min)
  • Finalización de la receta (moldeado y horneado)
  • Cada participante se va con sus creaciones y las recetas que ha elaborado

Se irá a casa con sus viennoiseries doradas y con todos los consejos necesarios para volver a hacerlas en casa.

Las tarifas

Cero gastos de reserva

Taller de pastelería

Precio por persona

115 €

El lugar

Dirección: 42 rue Bezout, 75014 París

Cómo llegar :
- Metro 4: Alesia

Leaflet © OpenStreetMap contributors

Informaciones prácticas

  • El número mínimo de participantes es de 4. Si no se alcanza el mínimo, se le ofrecerá otra fecha.

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