Atelier Viennoiseries à Paris 14ème
Atelier Viennoiseries à Paris 14ème
Atelier Viennoiseries à Paris 14ème
Atelier Viennoiseries à Paris 14ème
Atelier Viennoiseries à Paris 14ème

Atelier Viennoiseries à Paris 14ème

Par :

Junior

4,8 (9 avis)

Paris 14ème (75)

Validation instantanée

Annulation gratuitejusqu'à 7 jours avant la date de l'activité.

Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit

Au programme :

  1. 3h
  2. Jusqu'à 8 personnes
  3. À partir de 14 ans

Découvrez l’art de la viennoiserie française lors de cet atelier de 3 heures, au cœur du 14e arrondissement de Paris. Apprenez à confectionner de véritables croissants et pains au chocolat, à partir de la pâte levée feuilletée, en suivant pas à pas les techniques professionnelles.
Dans une ambiance chaleureuse, vous serez guidé à travers chaque étape : tourage du beurre, pliage, façonnage, temps de pousse et cuisson. 

Déroulement du cours (3h) :

  • Explication de l’atelier et des recettes : croissant au beurre, pain au chocolat, croissant à la framboise.
  • Partie pratique avec réalisation de la recette grâce aux conseils avisés du boulanger
  • Pause boisson et échange (20 min) 
  • Finalisation de la recette (façonnage et cuisson)
  • Chaque participant repart avec ses créations et les recettes réalisées

Vous repartirez avec vos viennoiseries dorées à souhait, ainsi que toutes les astuces pour les refaire à la maison.

Les tarifs

Zéro frais de réservation

Atelier viennoiseries

Prix / personne

115 €

Le lieu

Adresse : 42 rue Bezout, 75014 Paris

Accès :
- Métro 4 : Alesia

Leaflet © OpenStreetMap contributors

Les infos pratiques

  • Activité réalisable à partir de 4 participants. Si le minimum n'est pas atteint, un report vous sera proposé sur une autre date.

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