Atelier Macarons en el distrito 14 de París

Curso de repostería

Atelier Macarons en el distrito 14 de París

Por :

Junior

5,0 (1 opiniones)

Paris 14e (75)

Validación instantánea

Cancelación gratuita hasta 7 días antes de la fecha de la actividad.

Vale regaloválido 12 meses, cambio gratuito

En el programa :

2 horas30 minutos
Hasta 8 personas

La chef le ofrece una cálida bienvenida a su taller en el distrito 14 de París. Le ayudará a preparar deliciosos macarrones. Será la ocasión de aprender a dominar algunas técnicas básicas de pastelería.

Resumen del curso (2h30) :

Preparación del merengue, etapa fundamental para obtener conchas regulares.
Aprenderá a hacer un macarrón preciso, a reconocer la textura adecuada de la mezcla y a utilizar una manga pastelera para pochar conchas uniformes.
Tras el reposo y el horneado, observará la formación del característico cuello del macarrón.
Durante este tiempo, podrá preparar un delicioso relleno.
Una vez que las conchas se hayan enfriado, rellenará y montará sus macarons.
El taller finaliza con una agradable degustación.
Se irá con sus creaciones, cajas para transportarlas fácilmente y técnicas sencillas para reproducirlas en casa.

Esta actividad es ideal como regalo para el Día del Padre, el Día de la Madre o Navidad.